不吃早餐的危害 不吃早餐身體慢性透支
早餐對於一個人當天的生理活動影響很大，人們都說“早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐”，可見早餐是多麼重要的。那麼，不吃早餐的危害有哪些？專家指出，長期不吃早餐會讓身體造成慢性透支，長期下去必定會影響到身體的健康。
早餐能造成能幫助肌體更好排毒，維持機體健康。每天6：00—12：00，身體經過一夜的修補、代謝產生了許多的廢物和毒素，這個時間是身體進行排毒的時間，所以盡量在8點前吃早餐。日前，美國科羅拉多大學醫學院的醫學講師伊麗莎白·托馬斯博士通過一項小規模的新研究發現：每天都吃早飯有助於體重超重的女性降低她們患上糖尿病的風險。
長期不吃早餐的女性易患糖尿病？
當女性漏過一頓早餐時，她們體內就會產生胰島素抵抗，也就是需要更多的胰島素將血糖控制在正常範圍內。當這種狀況成為長期現象時，就會成為糖尿病的致病因素。
在美國內分泌學會年會上宣讀的這項研究選取了平均年齡為29歲的9名女性，她們都處於體重超重或肥胖症的狀態。
研究人員分別在兩天的午餐之後測量了她們的胰島素和血糖水平，其中一天她們吃了早飯，而在另一天沒吃早飯。測量結果顯示：在沒吃早飯的那一天裡，這些女性在午餐後的胰島素和葡萄糖水平要比吃了早飯的那一天高出很多，其中胰島素反應上升了28%，葡萄糖反應上升了12%，分別屬於中度和輕度的升高。
研究者認為，在沒吃早飯的那一天裡，這些女性需要更多的胰島素來處理完全相同的一頓午飯，因而造成了她們的胰島素和葡萄糖水平上升。
年輕人不吃早餐 身體慢性透支
現在很多年輕人由於工作忙，往往忽略了早餐。醫生提醒，長期不吃早餐，會導致植物神經功能紊亂、內分泌失調，進而引起慢性臟器功能失調。
雖然人體具有很強的代償能力，或者說有很好的儲備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”，這對年輕人的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。而等到了老年，比如60歲以後，身體的代償能力被耗盡，身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式全部暴發出來，而且無法靠身體的“潛能”彌補或代償，中風也就“找上門”了。
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