1、香芹菜
這種草本(草本食品)植物最有助於消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達到更好的效果，這些東西嚼得時間越長越好，或者用來沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對消化(消化食品)也有好處。
2、酸奶
最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。按時喝酸奶還可以阻...
口腔有異味可吃這些食物除臭
科學飲用，咖啡喝出健康來
冬春交替，正逢乍暖還寒之際，在此時節飲上一杯熱熱的香濃咖啡，自然有一股暖意湧上心頭，不僅可暖身，且為辦公族提神之絕佳選擇。然而，怎樣才能將咖啡喝出健康來呢？不少長期大量飲用咖啡的人士都容易被“咖啡停飲症”困擾，咖啡因是“興奮劑”，若經常過量飲用，一旦停飲就會出現“咖啡停飲症”。其症狀為：精神憂鬱、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、頭痛難受，嚴重時發...
咖喱中所含物質可殺死癌細胞
咖喱是南亞和東南亞諸多國家食譜中不可或缺的重要作料。這種起源於印度的神秘香料如今正在世界各地刮起一股“辛辣風”。
除了給菜餚增加獨特味道和色彩外，愛爾蘭和波蘭科學家近期又發現咖喱的另外一種用途，那就是治療食道癌。
治療新路
咖喱是多種香料的混合物。它之所以具有殺死癌細胞的作用，主要歸功於其配料中黃姜所含的薑黃素。
大多數情況下，令癌細胞死亡的方法是通過激活細胞中的半胱...
教你如何炒菜營養又美味
首先蔬菜買回家不要馬上整理。人們往往習慣於把蔬菜買回來以後就進行整理。然而，捲心菜的外葉、萵筍的嫩葉、毛豆的莢都是活的，它們的的營養物質仍然在向食用部分，如葉球、筍、豆粒運輸，保留它們有利於保存蔬菜的營養物質。整理以後，營養容易丟失，菜的品質下降。因此，不打算馬上燒的蔬菜不要立即整理。
其次不要“先切後洗”。對於許多蔬菜來說，人們習慣於先切後清洗。其實，這樣做實在不...
火龍果可改善貧血及便秘症狀
火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。
火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養顏水果。
火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，...
火龍果「正氣」降「三高」
火龍果性味甘平，一向被注重“涼熱”的廣東人認為是很“正氣”的水果。據廣東藥學院附屬第一醫院營養科醫生趙泳誼介紹，火龍果含有大量的花青素(特別是果皮中或果肉為紅色者最為豐富)，這種物質能起到抗衰老、提升免疫力、抑制細胞變性以預防各種疾病的作用。此外，火龍果還是低糖、低能量、高纖維的水果，具有減肥、降低血脂和血糖、血壓等功效，有助於預防便秘和腸癌，而其富含的植...
紅豆：性善下行 多食令人瘦
紅豆性平、味甘酸，由於紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。
紅豆含熱量低，含豐富維他命E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，於治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
每到炎熱的天氣，人體就極易水腫，喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。
水腫患者的小便較少，如在初時就用...
喝水潤燥如何讓白開水更好喝
天氣轉涼，愈發乾燥，正是該大量補水的時候。但是很多人不喝白開水，因為覺得它淡而無味。可含糖飲料熱量高，一罐可樂熱量約半碗飯。即使現在有無糖可樂，但可樂、汽水等碳酸飲料仍會影響鈣的吸收，損傷骨骼，讓腸胃脹氣。茶喝多了也會對健康造成傷害。其實在水裡加點自己喜歡的味道並不難，喝到好味道，還更健康。
檸檬水
半個檸檬汁加入500毫升開水中。也可切幾片檸檬片直接放進開水裡，但必須當天喝完，...
海帶和什麼一起煮著吃有營養
海帶配冬瓜
海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。
冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於減肥瘦身。
海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強。
豆腐配海帶
豆腐中的皂角甘能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角甘...
飯後小習慣為你的健康加分
很多人只關注食物中的營養，卻不知飯後保健也同樣重要。其實，只要足夠細心，一些看似微不足道的飯後小行動，也可以為你的健康加分。
燒烤後吃根香蕉
燒烤後吃根香蕉。燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。
喝杯芹菜汁
吃得太油膩，喝杯芹菜汁。芮莉莉介紹說，如果一餐中吃的油膩食物較多...