9月10月正是吃螃蟹的時候，不但蟹肉肥美，還富含多種維生素。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀。   新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。蟹要現蒸現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。   吃蟹時，在開蓋後要注意四個清除：   清除蟹胃，就是蟹蓋裡三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小...

粗糧養生這個觀點早已深入人心，玉米是粗糧，而且美味可口是人們喜愛的食物之一，玉米的種類很多，如常規玉米、甜玉米、高油玉米等等。不同類型的玉米有不同的養生功效。而糖尿病人最適合的就是老玉米。   甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味兒……不同的玉米風味各異，營養成分也略有差別。同時，大連營養學會副秘書長王興國告訴《生命時報》記者，不同的玉米升高血糖的...

貧血的人吃什麼好？女人比較容易出現貧血症狀，大部分貧血的人是因為攝入鐵質不足而導致貧血的。那麼貧血的人吃什麼好呢？在日常生活中可以從飲食中來調理，最好是多吃一些含鐵質較高的食物。   貧血是指血紅蛋白含量男性低於120g／L，女性低於110g／L。貧血患者多表現為面色蒼白、身體乏力、活動後心慌氣緊，抵抗力低下，易被病毒細菌感染。   造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和...

中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，便可製成各種“食療牛奶”。   1.牛奶粥   製法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。   功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。   2...

導語：夏秋交替時氣候變化劇烈，各種過敏源也開始增多，要注意飲食衛生，少吃多餐，以增強胃腸的適應力，下面就來看看秋季養生必吃的幾種抗衰老飲食吧。 1、西蘭花 西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，對於提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。 2、蜂蜜 蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對於皮膚是絕佳的保養品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從內養外。...

 好女人好氣色是靠滋養出來的，女人如果真的愛自己，就必須懂得怎樣用正確的方法達到美容目的。特別適合現代的生活節奏很快，很多時候都不能花太多的時間去頤養自己，但是養生工作是長期的，到了一定的年齡就會顯出效果。 第一款：山藥豬蹄湯 功效：豐胸、美顏、潤膚、補氣 材料：山藥、豬蹄、紅棗、米酒 做法： 1、將紅棗洗淨待用、豬蹄肉洗淨切塊、山藥削皮切段； 2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多餘油...

 滋補保健類： 【黃豆豆漿】 用料：黃豆70克、水1200毫升 製法：1、將黃豆浸泡6—16小時，備用； 2、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後做出熟豆漿。 功效：滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。 【五豆豆漿】 用料：黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。 製法：1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用， 2、將浸泡好...

 營養價值： 排骨：豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。豬軟骨含膠原蛋白較多 營養功效： 脆骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏...