秋風乍起、天氣轉涼。在夏秋之交，驕陽暴烈，既有夏天的炎熱。又有秋天的乾燥;人體出汗多、體液消耗過大，使人咽干舌苦、皮膚乾裂、乾咳少痰等。據中醫理論秋季應以養陰清熱潤燥止渴、調理脾胃、清心安神的飲食進行生理性調整。下面介紹幾款秋令養陰滋補菜餚供食者選用。 雙耳冬菇 用料：水發銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。 製作：將上...

 人們總是習慣一生病就吃藥，但是是藥三分毒，怎麼辦？其實只要對飲食多一些講究和佈置，就如養生藥膳類型的健康食譜，它不僅能預防疾病還能緩解病情，在享受美味飯菜的同時又能減少吃藥帶來的副作用！ 1、苦瓜炒肉絲 藥膳配方：豬肉50克，苦瓜300克，調料適量。 製作方法：將豬肉切絲加黃酒、澱粉拌勻，入熱油鍋以旺火滑炒盛起；鍋內留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽並倒進肉絲翻炒；最後加白糖...

 蘿蔔兔 用料：公兔1只，胡蘿蔔150克，山藥500克，蔥頭150克，紅葡萄酒75毫升，及食鹽、味精、雞清湯適量。 製法：公兔宰殺後，剝皮去內臟剁成塊，撒上鹽、胡椒粉，醃漬入味；山藥、胡蘿蔔、蔥頭去皮，一同放入油中炸上色撈出；兔肉放入熱油中，煎成金黃色撈出，放入燜鍋裡，加入紅葡萄酒、雞清湯，燜至八成熟時，放入山藥、胡蘿蔔等，加鹽等調口味即成。 功效：有補中益氣、涼血解毒功效，適用於胃...

 好女人好氣色是靠滋養出來的，女人如果真的愛自己，就必須懂得怎樣用正確的方法達到美容目的。特別適合現代的生活節奏很快，很多時候都不能花太多的時間去頤養自己，但是養生工作是長期的，到了一定的年齡就會顯出效果。 第一款：山藥豬蹄湯 功效：豐胸、美顏、潤膚、補氣 材料：山藥、豬蹄、紅棗、米酒 做法： 1、將紅棗洗淨待用、豬蹄肉洗淨切塊、山藥削皮切段； 2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多餘油...

 我們都知道，只有吃好早餐，才能提升一天減肥的戰鬥力。那麼，早餐吃什麼減肥呢？下面，小編為你打造6款簡單易做的花樣雞蛋餅，讓你在享受美味的同時，輕鬆瘦身。 1、五香豆腐絲蛋餅 操作時間：15分鐘 難度指數：★ 營養指數：★★★★ 原料：高碑店五香豆腐絲、麵粉、胡蘿蔔絲、胡椒粉、豆漿少許。 製法： １甄腐絲斬成小段，胡蘿蔔絲少許，斬成小段。 ２加入胡椒粉、黃豆漿少許，攪拌成糊糊。 ３小火熱...

 七彩的彩虹令人不能放過，那七彩的瘦身沙拉你更不能放過啦。減肥瘦身的你肯定整天吃沙拉，但是吃來吃去是不是覺得沒有什麼新意呢？現在我們就為大家介紹七彩繽紛的誘人瘦身沙拉，讓你伴隨著彩虹的腳步去瘦身！ 一、綠色：法式芝麻菜沙拉 材料：芝麻菜100克、煙熏培根 50克、榛子 30克、洋蔥 1個、檸檬半個、蘋果醋半湯匙（怕酸的可以不放）、芥末醬 1茶匙、橄欖油 3湯匙、鹽和胡椒粉適量。 做法： 1...

 腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。腐竹的營養價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應...

 燉排骨 炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。 注意： 1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。 2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多干了的時候就好了。放蔥起鍋。 燜蛋 1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。 2、熱鍋，放中等油量，等油熱以...

 1、金銀豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇（罐頭裝）20只，蔥2根，水100克，湯料（粉狀）15克，醬油15克，砂糖4克，蔥油4克，澱粉少許調成漿狀。 製法：豆腐與油豆腐均切為2厘米見方的小塊，鍋中加水，待沸後加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，共煮10分鐘左右，加澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。 2、核桃豆腐丸 原料：豆腐250克，雞蛋2個，麵粉50克，色拉油500克，高湯...