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常飲桑椹酒
主料：鮮桑椹500克，糯米5000克，甜酒麴200克。
功用：滋陰補血，益腎明目。可用於神經衰弱、頭髮早白，以及肝腎陰虛所致眩暈、耳鳴、視物模糊等，還用於便秘、消渴等。
服法：不拘時，隨量徐徐飲服。冬天宜溫服。
製作：1. 將桑椹揀去雜質，去柄，洗淨，稍瀝干，絞搾（或搗）取汁；將桑椹汁煮沸後方涼待用。2. 將糯米洗淨後蒸熟，攤開晾涼；然後放入乾淨陶器中，與甜酒麴和桑椹汁混合拌勻，密封，置於溫暖處，經5~10天，藥酒製成，濾去渣，將酒液灌裝瓶，密封備用。
注意：桑椹甘涼，有“滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，靖虛火”的作用（《隨息居飲食譜》），釀製成酒，香醇可口，老少咸宜，便於飲服。常飲可以益腎固精，黑髮明目。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2013年05月29日最後更新
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