豆子 豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五穀宜為養，失豆則不良”，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。因此，很多營養 學家都呼籲，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法。 豆子的另一面：豆子中...

雖然我們可以通過一些小技巧來緩解吃冰給身體帶來的傷害，但在一些特殊情況下，大家還是不要吃冰為妙，如下6種情況就不宜吃冰。 切記：這6種情況不宜吃冰 1、月經前後1周 女性不管有沒有痛經，專家建議月經前後1周，最好不要吃冰。 2、空腹的時候 很多人早上一起來就喝冰涼的精力湯，以為可以清腸很健康。專家提醒，因為精力湯材料多是生冷的蔬果，有加冰或是沒加冰，空腹喝都不好。 3、用完餐的時候 飯後...

養生之道網導讀：你知道月餅怎麼吃最健康嗎？9月12日是中秋節，家住鐵西區的萬先生做夢也沒想到，自己吃了兩塊半“無糖月餅”，竟相繼出現胸悶、氣短等症狀，隨即眼前一黑人事不省……家人第一時間將萬先生送到醫院，經搶救，萬先生的各項生命指征才逐漸恢復正常。原本患有糖尿病的他，血糖值最高時躥升16.7! 吃完月餅休克了 萬先生今年69歲，因長年患有一型糖尿病，一直靠吃藥及飲...

人們都知道睡覺前補鈣的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促進睡眠，又補了鈣。人們還知道蝦皮裡鈣的含量非常豐富，有些人覺得晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。其實這種看法是完全錯誤的，它不但不能達到補鈣的目的，而且更容易增加尿道結石的患病危險。 蝦皮營養豐富，鈣含量高達991毫克/100克(成人的每日鈣推薦攝人量為800毫克)，親有“鈣倉庫”之稱，還具有開胃、化痰等功效。但需注意...

隨著秋天的到來，很多人開始出現上火現象。秋季上火吃什麼好呢?專家表示，秋天上火最好是吃茄子來去火氣。 隨著立秋的過去，天氣變得越來越涼爽，且變得乾燥起來，很多人開始出現上火的現象。專家表示，秋天上火最好是吃茄子來去火氣，因為茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。 茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種...

養生之道網導語：雖然剛剛入秋，但是秋燥現象已經很明顯了。秋高氣爽往往是和天干物燥聯繫在一起的。專家提醒，秋季最讓人關注的養生問題莫過於防“秋燥”了，如果您已經出現口乾舌燥的情況，那您很可能已經被“秋燥”侵襲了。 秋冬宜養陰防“秋燥” 北京中醫醫院內科主任醫師王國瑋指出，“秋冬養陰”是秋季養生原則，中醫認為保護陰氣的關鍵是要“防燥護陰...

胡蘿蔔不僅營養價值高，還有很多保健功效，享有“小人參”的美譽。此外，胡蘿蔔的吃法也很多，但哪種才是最健康的呢? 吃胡蘿蔔的8個健康貼士： 1. 選顏色深的胡蘿蔔 胡蘿蔔的顏色越深，它所富含的胡蘿蔔素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿蔔。 2. 注意胡蘿蔔保鮮 把胡蘿蔔放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿蔔放進塑料袋裡(這是為了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，並遠離蘋果、梨...

養生之道網導語：秋季到了，你的嘴唇是不是已經不像夏天那樣濕潤了呢？引發口唇乾裂的主要原因有：日常飲食缺乏水分和油脂，缺乏維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｃ、維生素Ｅ以及陰虛低熱、氣候乾燥或某些全身性疾病。飲食防治口唇乾裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。 引發口唇乾裂的主要原因有：日常飲食缺乏水分和油脂，缺乏維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｃ、維生素Ｅ以及陰虛低熱、氣候乾燥或某些全身性疾病。...