紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香，因此受到很多人的喜愛。不僅如此，紫菜營養也是異常豐富。合理搭配其他材料，更可以做出具有各種口味和食療功效的紫菜湯。   紫菜蝦皮湯： 補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效...

    幾乎每個人都有頭痛的經歷。嚴格來說，頭痛應該是一種症狀而不是一種疾病。頭痛的原因非常多，感冒發熱、五官疾病、血壓異常、視力障礙、中毒、中暑、感染、外傷、神經衰弱、疲勞等，都可能引起頭痛。   飲食不當也是造成頭痛的一種常見因素。一些食物因為可以引起大腦微細血管的擴張或收縮而導致劇烈的頭痛。牛奶、奶酪、咖啡、巧克力是最早被發現可能導致 頭痛的幾種食物。除此之外...

導讀：最近研究得出，不良飲食習慣或飲食錯誤會加速衰老進程，導致未老先衰。以下是相關專家提示的加速衰老的4大飲食錯誤，並提出了相關改進建議。 錯誤一，不吃任何動物蛋白。 【加速衰老的理由】美國邁阿密健康長壽中心醫療主管戴安娜·弗雷格博士表示，來自動物肉食的維生素B12有助於調節新陳代謝和能量產生，對保持大腦和神經系統的靈敏有重要作用。 【改進建議】每天吃兩次脫脂奶製品，每天攝入...

 皺紋潛伏在我們肌膚深層，在某年某月某日，就這樣突然大舉來襲，而這時候的我們依然還沒有來得及做好心理準備，就不得不面對自己不再年輕平整的肌膚了。要祛皺，並非易事，但是只有你夠努力，才能讓你的皺紋出現得晚些少些，這樣才能保有你的青春美貌。十三大食療偏方，讓女性的去皺功課做得更輕鬆。 〔方一〕 桃仁（湯浸去皮尖、研如泥）不拘多少。用研爛之桃仁加蜜少許，用溫水化開，塗摩面部，後...

菊花，多年生菊科草本植物 ，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達千餘種。菊花是中國十大名花之一，在中國已有三千多年的栽培歷史，中國菊花傳入歐洲，約在明末清初開始。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學藝術作品和藝菊經驗，給人們留下...

蔥豉黃酒湯：豆豉15 g加水1小碗，煎10分鐘，加蔥須30 g，再煎5分鐘，最後加黃酒50 ml，出鍋 ，趁熱頓服。主治風寒感冒、頭痛、無汗，並兼有腹痛等症。   石膏荸薺湯：鮮荸薺250 g去皮，石膏30 g，加水煎半小時 ，放入冰糖;吃荸薺，喝湯。主治風熱感冒。 薄荷糖：白糖500 g，放入鍋中，加少許水，小火煎熬至稠厚時，加入薄荷細粉30 g(或食用薄荷油5 ml)調勻，再繼續熬至成絲狀，不粘手時離火。將糖倒入...

我國兒童缺鐵性貧血發病率偏高，有餵養方式、生活習慣、衛生保健乃至疾病、經濟等諸多因素的影響，但更多的仍是膳食因素。治療除使用包括鐵劑在內的藥物外，食療不失為安全易行的好方法。一般動物性食品鐵的吸收率較高，可達10%～20%左右。常用的含鐵較多的食物有：動物肝臟、動物血、豬心、豬肚、瘦肉、雞蛋黃、木耳、蘑菇、黑豆、黃豆及其製品、油菜、杏、桃、李子、葡萄乾、紅棗、橘子、柚子、無花果等...

對於和電腦“朝夕相處”的人們來說，輻射的確是個讓人憂心的“副產物”。 即使每天塗隔離霜、吃大量的抗氧化劑，再加上防輻射的顯示屏罩，許多人還是覺得不安心。不過，英國科學家研究發現，每天喝兩杯綠茶、吃一個橘子，就可以幫助常用電腦的人抵禦電腦輻射。 隨著電腦大量進入辦公室，人們不得不重視電腦對辦公環境的污染和對使用者健康的影響。電腦輻射可以阻止人體中一種酶的合成...

西瓜 是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。 但西瓜性寒，一次不能吃得過多。 黃瓜 是瓜類中營養最豐富的一種，被譽為“濟世良藥”。經常食用有利排泄胃腸內腐敗食物，對降低膽固醇有益。特別是經常唇焦舌燥、喉頭乾涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。 冬瓜...

導讀：健康飲食合理攝入營養這是最關鍵的，以下家庭營養中的常見誤區八點要警惕了！ 專家歸納了以下八個家庭營養中的常見誤區： ●誤區一：肉骨頭湯補鈣 [解析]很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補鈣，其實肉骨頭湯中含鈣量並不高。有人實驗，用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，但肉骨頭湯脂肪含量很高，因為有骨髓。成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨頭湯補鈣...