養生之道網導讀：夏季謹慎喝酒，這些飲酒要點你瞭解嗎？如何“會”喝酒?如何“解酒”?酒精過量的危害有哪些?這三大疑問相信很多“酒友”都還不知道;喝酒過量危害健康，這是一個不爭的事實，那為何酒友們連如此平常的常識都不明白呢?可見，這些酒友是不合格的，要喝酒就必須瞭解喝酒必知。 一、如何“會”喝酒? 1、瞭解酒水中的酒精含量 紅白葡萄酒的...

養生之道網導讀：白領養生，午餐怎麼搭配健康有保證？民間諺語：早餐吃的好，中餐吃的飽，晚餐吃的少。但是這句話顯然是不適用於當下的白領一族們，現在的白領族們通常是早餐吃的少，中餐吃的不好，晚餐吃的多，順序好似顛倒了一般，尤其是午餐，多是屬於快餐一族，白領們有沒有想過自己來搭配出一頓健康的午餐來呢?   人的身體自我調節能力很強，一兩餐吃不好看不出什麼問題，但一兩年、三五年下來...

      導讀:優秀的烹調大師，不光指燒的菜色、香、味俱佳，更重要的一點還要最大程度上保留住食物的營養。稍不注意，中國傳統的烹調方式就有可能會破壞食材中的各種維生素。為了給孩子提供充足的的成長動力，媽媽們需要盡量注意掌握正確的烹調方法： 如何烹飪留住營養 怎樣合理烹調 1. 肉類的合理烹調 一般來說，肉類所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽因性質比較穩定，在烹調過程中...

 導讀:許多人在儲存各種食物時，只注意看食物的保質期，卻忽視了食物的儲存環境，許多食物在不同的環境下儲存是有不同的反應的，錯誤的貯存方式不僅會破壞食物的營養結構，更有可能影響身體的健康。 牛奶存放 牛奶：躲著光線儲藏。光線不僅能殺菌，也會“殺死”牛奶中的營養素。研究發現，牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質；在超市冷藏櫃的燈光下，其“最佳保鮮期”也...

 導讀:想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節上就要注重科學，做到“七要”。  煲湯的技巧 一、操作要精細 熬湯時不宜先放鹽，因為鹽具有滲透作用，會使原料中的水分排出，蛋白質凝固，鮮味不足。熬湯時溫度長時間維持在85~100攝氏度，如果在湯中加蔬菜應隨放隨吃，以免維生素C被破壞。湯中可以適量放入味精、香油、胡椒、姜、蔥、蒜等調味品，但注意用量不宜太多，以免影響湯本來...

   食養傳招:你想知道清蒸魚怎樣做更好吃嗎?小編給您一共總結了7個秘訣. 清蒸魚如何做        秘訣一：魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；  秘訣二：收拾魚時，可將魚脊骨從腹內斬斷(用刀尾鋸斷)，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形，但如果您的手藝比較生疏，不斬也行，免得還沒開始蒸，就把魚糟蹋變...

養生之道網導讀：揭秘！夏季吃葡萄乾的養生功效。相信很多人都喜歡吃葡萄乾，但對於吃葡萄乾有什麼好處，卻很少有人知道。葡萄的營養價值很高，而葡萄乾的營養則更加的豐富。那麼在日常生活中，吃葡萄乾有什麼好處呢? 1.補氣血 由於特殊的生理結構，女性朋友每個月的經血排出會導致鐵等礦物質的流失，因此很多女性朋友經常會出現臉色蒼白、面頰缺少紅色，無精打采，怕冷，常年手腳冰涼等症狀。有這種情況...

養生之道網導讀：健康飲食，吃海鮮過敏如何防治更靠譜？夏季是吃海鮮的最佳季節，這個時候對於吃海鮮過敏怎麼辦的問題我們要瞭解，這樣進行有效及時的治療以及預防。在吃海鮮過敏怎麼辦的問題上，專家提醒吃海鮮的時候就需要注意一些方面問題。 1.沸水殺菌 在海鮮中藏有各種的細菌以及病毒，比如像溶血性弧菌，它的耐熱性比較強通常情況需要80℃以上才能殺滅。除此之外在海鮮中還有寄生蟲卵以及加工帶來的...

養生之道網導讀：專家提醒 夏季孩子吃飯不必每餐硬塞，最好少拿炸雞、薯條等當“誘餌”來獎勵孩子，葷素搭配、蛋奶都有……大人自己用餐可以敷衍對付，寶寶們的餐桌卻必須講究。 夏季孩子吃飯不必每餐硬塞 如何讓孩子不肯配合的嘴、小小的胃塞下最正確的食物?不少父母為此傷透了腦筋。對此，兒科專家表示，葷素搭配雖然重要，但也不必苛求每餐都一碗水端平，胃口不好時應放孩子一...

養生之道網導讀：蔬菜是養生價值非常高的美食，很多人都愛吃蔬菜養生，但是你會吃嗎?有些人吃蔬菜的方法是錯誤，導致蔬菜的營養大大流失。下面小編給大家盤點了一些不當的吃蔬菜方法，並且告訴你蔬菜營養排行榜，快去看看! 這樣吃蔬菜 讓營養流光光 蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有...