“布衣暖，菜根香”， 其實飲食中很多被丟棄的的東西也是寶，比如菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達到營養保健、防病祛病的作用。
白菜根。味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜根洗淨切片與生薑、蔥白等煎湯服用，可治療感冒初期惡寒發熱、胃熱陰傷。
蔥根。性溫味辛，含有維生素C、糖類。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水，加紅糖或...
七種菜根價值高 合理利用能祛病
葡萄酒 讓你健康享受兩者兼得
在人的一般思維裡，喝酒總是對身體有害的。但是從醫學的最新研究結果看，經常飲用紅葡萄酒，對身體是有很多好處的。
1.增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。
2.滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先...
胃潰瘍患者應注意冬季養胃
夜宵對胃潰瘍患者是絕對禁止的
胃潰瘍患者通常都是曾經飲食不規律，或者長期吃刺激性大的東西，刺激酸性胃液大量分泌，對胃黏膜造成酸腐蝕而成。
胃潰瘍的人很嬌貴，冷不得，餓不得，撐不得，還累不得。冬季天氣寒冷，空氣尤其乾燥。身體的水分免不了被迅速蒸發，口渴、皮膚乾燥都是能看得到的表現。而身體內部乾燥缺水的環境，會使血管的脆性增加，胃潰瘍患者在飲食、休息不當的時候，胃部負擔加重，就...
中秋將至 孕婦不宜多吃月餅
一年一度的中秋佳節即將到來。月餅也在這段時間再度成為大家的寵兒。各種口味的月餅讓許多准媽媽也忍不住嘴饞起來，但營養學家提醒，孕婦及產婦不適宜多吃月餅，以免傷陰耗液和影響胎孕。
三類孕婦不宜吃月餅：
第一類，患妊娠糖尿病的孕婦；
第二類：體重上升過多的孕婦；
第三類，長期患病的孕婦。
孕婦多吃月餅的三大危害：
1、多吃月餅易生“熱氣”
從中醫營養學角度來說，月餅多為&l...
破解皮膚「皺」語 食物有一招
皺紋緣何而來
女人過了30歲，人體內成纖維細胞的數量逐漸減少，因此其分泌的膠原蛋白和彈力纖維蛋白也逐漸減少、斷裂，真皮層開始變薄，皮膚彈性變差，皺紋也開始逐漸產生。
產生皺紋的原因主要分兩大類：內因老化(自然老化)和外因老化(光老化及吸煙、酗酒、不良飲食等)。一般認為，手臂內側的皮膚基本反映了自然老化的進度;如果臉上的皮膚比手臂內側皮膚糟糕，出現膚色不均、鬆弛起皺等，都是外因老化帶來...
小雪最佳時令飲食 胡蘿蔔
冬季的第二個節氣——小雪到了。 在小雪節氣，楊教授提示我們，小雪最佳時令飲食是：胡蘿蔔。
有些人對胡蘿蔔的習慣吃法是生吃、切成絲涼拌或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，這都不符合營養原則。科學合理的食用方法是：胡蘿蔔應烹煮後食用。要保持其營養便於吸收的最佳烹調方法有兩點，一是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，用足量的油炒;二是...
胃不好吃什麼菜 10道菜吃出好腸胃
養生之道網導語：胃病的患者越來越多，有許多的胃病患者不知道自己可以吃什麼，吃什麼樣的食物比較的好。胃不好吃什麼菜呢？下面小編告訴你胃不好吃什麼菜。
胃腸不好屬於腸胃功能欠佳的臨床表現，不但影響身體健康，甚至會導致胃病。腸胃不好的人常常會感到肚子不舒服，那麼胃不好吃什麼菜比較好呢？
胃不好吃什麼菜？
1、仙人掌炒牛肉
材料：鮮仙人掌100克，鮮牛肉50克，調料適量。
做法：仙人掌去皮洗淨...
吃水果的五個禁忌
吃水果有些禁忌，如果不加注意會影響營養的吸收，你一定要多加注意。
不可用水果代替蔬菜
水果含有有機酸和芳香物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的...
女性更年期脾氣暴躁吃什麼好？
女性更年期脾氣暴躁多吃富含鐵質的食物
有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜，愛吃糖果、糕點，這種偏食習慣造成鐵攝入不足，導致女性情緒急躁易怒。所以，建議女性應適量食用一些含豐富鐵質的動物性蛋白質食物，如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮等等。一方面可以緩解女性更年期脾氣暴躁，另一方面有助於大腦提高注意力，並保持精力充沛的狀態。
女性更年期脾氣暴躁多吃富含鈣質的食物
鈣有抑制腦神經興奮的...
女人最愛的減肥食物冠軍排行榜
1、瘦大腿冠軍——白蘿蔔
像駱駝的駝峰是為了給身體儲存養料一樣，人的大腿也是用來儲備能量以備不時之需的“倉庫”，因此，女性的大腿部位特別容易堆積脂肪。
白蘿蔔所含有的辛辣成分——芥子油，能夠促進脂肪類物質更好地進行代謝，避免脂肪在皮下堆積。這個功能，是任何一種蔬菜和水果都比不上的。女性利用白蘿蔔的這種功效來對付大腿部的脂肪再合適不過了。
2、瘦臉冠軍...