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瑪卡的功效作用與食用方法

2020年07月17日中醫常識暫無評論閱讀 27 ℃ 次

養生之道網導讀：瑪卡的功效作用與食用方法，瑪卡含有豐富的氨基酸和各種營養成分，女性吃了主要是調整內分泌，平衡自身荷爾蒙，延緩衰老，促進新陳代謝，增強機體免疫能力，更是改善和提高睡眠質量。下面詳細瞭解下瑪卡的功效作用與食用方法吧。

瑪卡的功效與作用

1、改善睡眠

因為睡眠不好，所以選擇了瑪卡一試，確實有點作用啊。不管是課程壓力還是上班壓力，現在越來越多的人開始失眠了，改善睡眠質量就變得舉足輕重。

2、提高記憶力

生活的壓力，可能會給我們帶來腦力上的透支，工作壓力大，自然會導致記憶力下降。而瑪卡可改善記憶力，使人可以精神抖擻，提高工作效率，以致事半功倍。

3、改善性功能

瑪卡可以讓您的射程變得更遠，射速超過光速！全方位對夫妻雙方有著必要的優點，此等功效和作用不用可惜啊！

4、提高免疫力

免疫系統的下降，會導致人生病的幾率大大提高，而瑪卡可增強體力，提供機體免疫力，讓人獲得豐富的精神，讓您思想活躍，精神百倍！

5、其它功效作用

當然，瑪卡功效甚多，還具有調節內分泌、平衡荷爾蒙、美容、抗貧血等功效。

瑪卡的食用方法

1、將瑪卡切片2-4克（2-3片）加開水（保溫杯每次約300-500毫升）泡20分鐘喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。

2、瑪卡干片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗淨待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡干片，鍋加蓋煮30分鐘即可。

3、將瑪卡切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪卡中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。

4、瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

6、將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡後的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。

7、將瑪卡切片，投入純高糧釀製的烈性白酒中，長時間炮製，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之後，可直接倒出白酒即飲（一斤白酒可放入7-10片切片），這就是瑪卡保健酒。

8、直接服用瑪卡片、瑪卡膠囊等專業的瑪卡產品，這是目前最便利的瑪卡使用方式。一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。以拉摩力拉瑪卡為例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。

瑪卡是一種安全、健康的營養保健食品。那麼是不是所有人都適合服用瑪卡呢？下面會告訴你瑪卡的適用人群和不適用人群，千萬不要隨便亂吃哦。

瑪卡適用人群

1、性功能低下的人群

由於工作壓力大等方面的原因，部分男性會出現陽痿、早洩等問題。瑪卡中豐富的蛋白質氨基酸、多糖、礦物質及其獨有的生物活性物質瑪珈烯、瑪珈酰胺，能有效縮短反應時間，迅速勃起，提高勃起硬度，徹底改善陽痿早洩症狀。

2、精子質量差的人群

精子數量少，質量差是導致不育不孕的根源所在。瑪卡中的營養物質能夠有效提高精子數量和活躍能力，使男人射精強勁有力，射程更遠。強勁提高男人性能力，使陰莖更壯碩更滾燙，延長激情性愛時間，使龜頭變大更飽滿。

3、身體體質差的人群

隨著年齡的增長，人體體質會逐漸下降，會出現疲勞、貧血、臉色暗黃等亞健康症狀。瑪卡中富含豐富的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀，使膚色看起來更年輕，精氣神更足。

4、壓力大，失眠的人群

現代人90%以上都在承受壓力。瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等，在秘魯當地瑪卡被當做緩解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢症狀的佳品。

5、更年期的人群

女性在50歲左右會面臨更年期，更年期期間會出現心煩意燥、內分泌失調等現象。瑪卡中的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水；瑪卡含有豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀，從而促進女性雌激素，達到延緩衰老的效果。

6、記憶力差的人群

日常生活中使用瑪卡可以使頭腦清醒靈活，提高工作效率，提高學習效率，提高中老年記憶能力，使人頭腦清醒，思路清晰。

瑪卡不適用人群

1、孕婦、哺乳期婦女和兒童

在女性懷孕和兒童，應當慎重服用瑪卡，因為截至目前為止，還沒有科學實驗來證明瑪卡中是否會對胎兒有間接影響，因此，在孕婦懷孕期間，應當停止服用瑪卡。

2、甲狀腺疾病患者

對於甲狀腺患者來講，因為瑪卡含有硫代葡萄糖甙的化合物，若是結合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹。甲狀腺腫包括吞嚥困難、咳嗽、呼吸困難、喉嚨緊繃的感覺，在脖子底部可見腫脹的症狀，也應當慎重服用。

瑪卡的功效作用多，那麼要如何辨別真假，在市場上買到正規的瑪卡呢？下面就教你分辨真假瑪卡的方法，有需要的朋友一定要記住。

如何辨別瑪卡真假

1、瑪卡鮮果

瑪卡鮮果是最原生態的瑪卡果實，一般摻假的較少，但仍然有部分商家將蕪菁（蕪菁，又叫蔓菁，也屬於十字花科，外形與瑪卡接近，有青色品種和紫色品種。小型蕪菁品種只有幾十克，與瑪卡相仿，但只能食用，完全不具備藥用價值，通常用來製作醃菜。）摻和在瑪卡鮮果中間魚目混珠。辨認瑪卡一看外表，新鮮瑪卡根須很多，外表還長了很多紋路。二嘗味道，純正的瑪卡帶有淡淡的辛辣味。

2、瑪卡乾果

瑪卡乾果比鮮果容易造假。假瑪卡乾果主要採用的還是蕪菁，蕪菁的含水量大大高於瑪卡，因此蕪菁乾果表面的皺褶明顯多於瑪卡乾果，且皺褶較深，有時會開裂，但如果採用凍干的方法，這個區別就不是很明顯了，製作精良的蕪菁凍幹幹果基本可以以假亂真。

（1）假瑪卡乾果

除了假瑪卡乾果，還有劣質瑪卡乾果，主要包括空心瑪卡乾果、烘乾瑪卡乾果、硫磺熏瑪卡乾果和染色瑪卡乾果。

（2）使用了膨大劑的空心瑪卡乾果

很多農戶和小規模作坊沒有能力修建大規模晾曬場地，瑪卡鮮果只能通過高溫烘乾（超過80攝氏度）。一旦烘乾，瑪卡中寶貴的瑪卡烯、瑪卡酰胺、氨基酸、維生素和蛋白質等物質就會遭到極大破壞，芥子油甘基本揮發殆盡。烘乾瑪卡乾果的顏色非常不均勻，甚至有焦黑狀出現。烘乾設備一旦控制不好，瑪卡受熱不均勻，就會影響瑪卡品相。這種情況下，不法商家大多通過硫磺熏色來增加黃瑪卡表層的色澤。烘乾瑪卡乾果的特點是：乾果黃的很不自然均勻，通常比正宗的瑪卡乾果看上去顏色更艷麗，光澤度更好，仔細聞可以聞到隱隱的硫磺味道，仔細看在表層褶皺中可能還可以發現硫磺熏過的殘留物。

3、瑪卡干片

瑪卡干片比乾果更容易人為操作。大多攙假的瑪卡干片使用的是蘿蔔乾片和蕪菁干片。蘿蔔和蕪菁因為含水量較高，干片的剖面褶皺較多，瑪卡干片的剖面相比要光滑平整很多。我們可以根據干片剖面的平整度來辨別真偽。

以上這些就是各個瑪卡品種的辨別方法，雖然不能說可以百分百保證買到正規的瑪卡產品，但至少可以在很大程度上降低我們的上當風險，極大提高買到正品瑪卡的幾率。

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