飲食新理念 吃快餐與罹患抑鬱症息息相關
養生之道網導讀：飲食新理念 吃快餐與罹患抑鬱症息息相關，目前，抑鬱症正籠罩著全球1.21億人的生活。但是，很少有人瞭解飲食在防範抑鬱症中扮演的角色。科學家研究證明，食用快餐或商店出售的烘焙食品與罹患抑鬱症之間存在著直接的聯繫。
在人們的印象中，吃快餐往往是年輕活力的象徵，而快捷美味的快餐似乎總是伴隨著食客們喜悅的笑臉。然而，來自西班牙加那利·拉斯帕爾馬斯大學和格拉納達大學的科學家們卻發現，食用快餐或商店出售的烘焙食品與罹患抑鬱症之間存在著直接的聯繫。
研究者在這項發表於《公共健康營養》期刊的報告中指出，經常以快餐為食的人患抑鬱症的幾率比那些不吃或極少吃快餐的人高出51%。執掌該項研究的阿穆德納·桑切斯-維利加斯博士告誡人們：“即使少量進食這類食品，也會明顯增加抑鬱症的發生率”。
養生之道網導讀：飲食新理念 吃快餐與罹患抑鬱症息息相關，目前，抑鬱症正籠罩著全球1.21億人的生活。但是，很少有人瞭解飲食在防範抑鬱症中扮演的角色。科學家研究證明，食用快餐或商店出售的烘焙食品與罹患抑鬱症之間存在著直接的聯繫。
這項研究的8964個數據樣本皆采自“拉瓦納大學飲食與生活方式追蹤項目(SUN)”的參與者，他們均不曾被診斷為抑鬱症，也從未服用過抗抑鬱藥物。研究者在追蹤約6個月後對他們進行了測評，發現在此期間有493人患上了抑鬱症，或開始服用相關藥物，而罹患抑鬱症的幾率與進食快餐食品顯著相關。
這項實驗的分析數據印證了SUN項目在2011年得出的結論。當時，12059名被試中有657人在實驗開始6個多月後新發抑鬱症，分析報告稱，與快餐食品相關的因素使抑鬱症風險增加了42%。該數據略低於今年的數值。
研究者還發現，被試中最常進食快餐和商店出售的麵包圈、牛角包、蛋糕等烘焙食品的往往都是單身人士，且相對缺乏活力——這與人們慣常的印象並不相符。同時，他們往往缺乏健康、規律的飲食習慣，不常攝入水果、堅果、蔬菜、魚類和橄欖油等食物，有吸煙習慣並每週工作45個小時之上的倒是大有人在。
養生之道網導讀：飲食新理念 吃快餐與罹患抑鬱症息息相關，目前，抑鬱症正籠罩著全球1.21億人的生活。但是，很少有人瞭解飲食在防範抑鬱症中扮演的角色。科學家研究證明，食用快餐或商店出售的烘焙食品與罹患抑鬱症之間存在著直接的聯繫。
對於這樣的結論，桑切斯-維利加斯博士表示：“雖然研究還有待深入，但是鑒於快餐對身體和心理健康造成的影響，人們還是應該控制這類食品的攝入。”
此前的相關研究表明，包括維生素B和歐米伽3脂肪酸在內的某些營養素能對之起到預防作用，而富含此類營養素的地中海式飲食更被證明能降低抑鬱症的發生率。
養生之道網小編提醒：由此看來，營養全面均衡的飲食不僅能補養身體，還有助於滋養心情。為了自身的健康，人們還是應該控制這類食品的攝入。
標籤：【飲食】
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