榴蓮的營養價值很高，在民間有“一隻榴蓮三隻雞”的說法。一隻榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國，經常用榴蓮給病後患者、產後的婦女補養身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。 雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣...

    【配方】稀薟草12克，蒼朮9克，秦艽12克，防風9克，茯苓15克，豬腳筋10克。     【用法】豬腳筋先浸軟，切成塊，各藥一起裝入紗布袋中，將豬腳筋塊和藥袋一起放入沙鍋加水，文火燉煮至豬腳筋爛熟，去藥袋，加調料即成，喝湯吃筋。     【功效】祛風活絡，消腫止痛。     【主治】風濕性關節炎。 標籤：【風濕】、【關節炎】、【治】...

 牙周病，中醫稱作“牙宣”。是指以牙齦肉萎縮、牙根顯露、牙齒鬆動、經常滲出血液或膿液為特徵的牙病。若不及時治療，日久牙齒失去濡養，導致脫落。 腎陰虧損型 [臨床表現] 牙齒疏鬆搖動，牙齦潰爛萎縮，牙根顯露，潰爛邊緣微紅腫，或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼，舌質微紅，少苔，脈細數。 食療藥膳 1．菠菜烏雞骨湯：烏雞骨1副，枸杞子30克，淮山30克，玉竹 20克，菠菜100克，同煮湯，飲...

在食物分類中，水果和蔬菜並為一大類，同主食類、肉類、奶類、油類等並列，也是人體營養需要不可缺少的一種食物。雖然我們經常將水果和蔬菜混在一起來說，但二者的功能也有所區別，其成分中糖類、維生素、礦物質、膳食纖維等含量都有不同，因此二者不能簡單的對換替代。 水果的營養成分主要是糖類，一般在5%-20%左右，蘋果約10%、梨8%、桂圓16%、葡萄9%等，可為葡萄糖、果糖和多糖;維生素類，主要是維生素C...