主料 土豆泥100克，熟瘦火腿10克。
輔料 黃油2克。
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製法 １ 將土豆去皮洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
２將火腿去皮，去肥肉，切碎。
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火腿土豆泥
火腿與酸奶同食會致癌嗎
養生之道網導讀：火腿與酸奶同食可致胃癌，這個說法您聽過麼？最近它在網上流傳得挺火，還有電視媒體到處傳揚，雜誌報刊也沒少渲染。然後問問，您信嗎？
不管您信不信，反正大部分人是信了：“由於火腿及醃製品中含有硝酸鹽，在乳酸菌的作用下可還原成亞硝酸鹽，在唾液中硫氰酸根催化下，產生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。因此，吃含有硝...
教你美味火腿蒸鰻魚的新型做法
養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。教你美味火腿蒸鰻魚的新型做法。
鰻魚素有“水中軟黃金”的美稱，所以，我基本上一至兩周會給寶寶安排吃一次鰻魚~~做法我基本上是這一種，就是豆豉加火腿蒸，既最大限度的保留了營養，也讓鰻魚和...
驚魂食物搭配：火腿與乳酸飲料易致癌
養生之道網導語：關於食物搭配話題，已經不再新鮮。但目前很多人還依然不太瞭解如何搭配才好。食物是相剋的，又是相互補充的。有些食物經過我們的完美搭配變成了美食，但有些食物卻成了“毒藥”。
時下，人們都很講究吃，會考慮到吃得好、吃得飽、吃得健康。甚至還追求養生等其他功能。殊不知有的食物搭配不當，可能導致疾病，甚至癌症。下面，讓我們來看看這些可怕的致癌食物組合吧!
火腿與乳酸...
金華火腿
原料介紹
金華火腿是金華市最負盛名的傳統名產，金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形“四絕”聞名於世，在國際上享有聲譽。
營養分析
1. 火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；
2. 火腿內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質；
3. 火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，...
火腿雞耳湯，滋潤又保健
用料: 雞胸肉一大塊，金華火腿八十克，雞蛋一隻，鹽、胡椒粉、麻油各適量，清水六碗
做法:
(1) 雞胸肉洗淨，蒸熟，撕成絲，剁茸，裝碗；火腿切絲
(2) 雞茸與火腿同入砂鍋，下清水，用文火煲約三十分鐘；放入雞蛋搗散成蛋花，加鹽調味。
附註:
(1) 可去超市買急凍的雞胸肉，以乳黃色或微紅有透亮感為佳
(2) 愛吃...