養生之道網：戶外如何進行燒烤？燒烤是秋季戶外活動的常見形態，也是最受歡迎的聚餐模式，那麼戶外如何進行燒烤呢？下面養生之道網為您介紹戶外如何進行燒烤，看看吧。 燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，製成帶有獨特焦香味的料理。可分直火燒烤或間火燒烤兩種。 戶外如何進行燒烤：直火燒烤 直火烤是將食物置...