蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。 吃蘋果千萬別嚼“核”最容易中毒 眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代...

綠油油的青李擺滿了福州大街小巷的水果攤，拿起嘗一顆，還真是酸，不過好些人還就喜歡這個酸。可是你知道嗎，沒熟的李，吃了可得小心啊，因為裡面含有一種氫氰酸的物質，有些人吃了可能引起肚子痛、拉肚子，甚至生命危險！ 俗話說：“桃飽人杏傷人，李子樹下抬死人”，實則是指飽食杏、李等水果後引起的氫氰酸中毒。醫生提醒，一些未成熟的水果含有毒素，吃之前可得小心著點。 沒熟的李杏含氫氰...