喝湯，可謂近年來所提倡的一種健康飲食方式。不同的地方喝湯的方式很不一樣，廣東人喜歡煲藥膳湯，在湯中加上各種中藥材，滋補健身。而著名的武漢汪集湯非瓦罐不用，用當地水煨當地雞，用文火煨十小時以上，放鹽不放油才好吃。這就是所謂的“一方水土養一方人”吧。 湯除了有鮮美的味道，還有一定的食療作用，它不僅可以增強食慾，還能促進消化。酒足飯飽之後喝一點酸辣湯，利於解...