A-A+
預防膽結石有妙計
現在的生活節奏這麼快，不少人都習慣了晚睡，這樣導致早晨上班都匆匆忙忙的，甚至連吃早餐的時間都沒有。如果長期不吃早餐，會引起血糖過低，嚴重會形成膽結石。
膽結石的形成，與人體內的膽固醇有關，膽汁中的膽固醇含量增多時，就會增加形成膽結石的機率。
為什麼不吃早餐容易形成膽結石
醫界表示，早上空腹時，膽汁的分泌會減少，膽汁中膽酸的含量會降低，但膽固醇的含量卻不變，所以膽汁中就會有較高的膽固醇含量，一旦經常性空腹過久，將使膽汁中的膽固醇，呈現高飽和狀態，導致在膽囊沉積而形成膽結石。
醫界表示，除了不吃早餐容易使膽結石上身之外，愛吃魚卵、肥肉、動物內臟等高脂肪、高膽固醇的人或患有溶血性貧血、肝硬化的人或消化功能較差的老年人，都是罹患膽結石的高危險群。尤其體重超過標準4公斤以上的中年婦女，其罹患膽結石的機率是一般人的二倍。
如何從飲食著手來預防膽結石？
為了預防膽結石，除應定期接受血脂肪、血脂肪膽固醇的檢測之外，也可以從以下飲食方面著手調養，避免膽結石上身：
一定要吃早餐，而且講求清淡、少油的飲食方式。
多吃生薑，研究指出，生薑所含的姜酚成分，有不錯的利膽作用。
有實驗證實，洋蔥、番茄等蔬菜汁，對各種不同原因形成的結石，有不同程度的溶解作用，加入膽汁也不沉積。
多吃玉米、四季豆、南瓜、白蘿蔔、青椒、蓮藕等蔬菜，也能預防和抑制膽結石的形成。
膽囊也需要脂肪的刺激，才能將膽汁代謝至腸道內，所以適當攝取好的油脂，如橄欖油，也可以預防結石形成。
避免過度絕食減肥。
少吃高糖分、高油脂、高固醇的食物。
少吃咖哩、辣椒等刺激性調味料。
少喝酒、多喝水、多運動，以利腸胃蠕動、排便。
少吃過冷或過熱的食物。
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在中醫常識分類下，於2018年08月31日最後更新
- 轉載請註明：預防膽結石有妙計 | 養生知識網 +複製鏈接