香油是什麼油 養生之道網導讀:香油,又稱芝麻油、麻油,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。按搾取方法一般分為機搾香油和小磨香油,小磨香油為傳統工藝香油。 芝麻制油歷史悠久,經歷了原始的人力擠壓、水代法到動力機搾的過程,一般不精煉。芝麻油具有濃郁、顯著的香味,可用以做湯、涼拌、調餡及用於風味小吃,能促進人們的食慾,有利於食物的消化吸收,營養價值和經濟價值高,很受老百姓... 2017年11月04日 日常養生 暫無評論 閱讀 97 ℃ 次 閱讀全文