春天是養好脾胃的好時機，太子參是中醫師推薦的適時藥材，有補氣健脾之效。今天用太子參和玉米煲鯽魚湯，可健脾生津、利尿祛濕，尤其適合小朋友作調理身體之用。 3~4人份 材料：玉米1根、太子參30克、姜2片、鯽魚1條、水6碗 做法： 1. 太子參洗淨，玉米去衣洗淨，切塊； 2. 洗淨宰好的鯽魚，刮淨腹內黑膜，濾干水分； (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. ...

太子參的功效：    補虛藥,補氣藥。功效主治：補益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用於脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。 太子參的作用：      太子參作用很多，主要是對小孩子最好。太子參補虛藥,補氣藥。功效主治：補益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水...

陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效，可用於治療脾胃氣滯所引起的消化不良、脘腹脹滿及痰濕蘊肺所致的咳喘等，有較好的療效。有的人認為陳皮與鮮橘皮(吃橘子時剝下的鮮皮)是同一種東西，便把鮮橘皮拿來當作燥濕化痰的陳皮沏水喝，這種認識是錯誤的。 陳皮雖然是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的，可陳得越久越好，一般放至隔年後才可以使用。鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西，但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多...