木瓜作為水果中的一種，的確含有較多的營養成分，如少量的蛋白質、部分糖類、胡蘿蔔素、維生素A，維生素C和鉀等，還含有一些非營養成分如木瓜蛋白酶，黃酮類物質等。 現在之所以流傳“木瓜能豐胸”的說法，倒不是因為木瓜的營養成分豐富，而是木瓜含有的蛋白酶類。木瓜蛋白酶，在體外試驗中可觀察到其分解肉類蛋白質的作用，可以使肉類變得鬆軟。由於含有酶的水果不多，很多人...