養生導讀：魚是補充蛋白質的健康食物，無論老人還是小孩常吃有益。紅燒魚是其中的一種做法，受到大眾的喜愛。今天介紹紅燒魚的5種家常做法，愛吃魚的人不妨跟著學習一下。 紅燒魚的家常做法一 材料：魚，肥瘦豬肉，筍，花生油、醬油、白糖、料酒、味精、蔥姜蒜、清湯、豬油、香油、八角、濕澱粉。 做法： 1、魚清理乾淨，魚身劃斜刀後抹上食鹽，醃製半小時後備用；肥瘦豬肉清洗乾淨，切丁後備用...