養生導讀:進入秋季,不少人開始“貼秋膘”,紅燒肉就是很受大家歡迎的一道家常菜。想要做出好吃的紅燒肉,時間與火候很關鍵。紅燒肉的做法有很多,下面為您介紹紅燒肉的6種經典做法,讓你燒出肥而不膩、入口即化的紅燒肉!
怎麼做出好吃的紅燒肉?
紅燒肉的主料是五花肉,它肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化,紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜餚,而毛家紅燒肉更是因為毛...
紅燒肉的做法
養生導讀:若是人們在日常飲食上長期限食或不吃肥肉、豬油,使其機體長期處在低膽固醇的狀態下,則反而可能發生絕對性高血脂症。今天我們來學習一下紅燒肉的做法。
原料:五花肉;蔥;姜;蒜
調料:冰糖;花椒;小茴香;干辣椒;老抽生抽調好的汁營養:紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的...