養生之道網導讀：立秋為什麼要吃藕？立秋後要貼秋膘，除了吃肉外，蓮藕也是不亞於葷食的滋補美食。對於立秋為什麼要吃藕，今天小編為您介紹立秋吃蓮藕的7大保健功效。 立秋為什麼要吃藕？ 過了立秋，又開始進入進補的季節。有些人習慣用動物食品來進補，其實有些素食的營養和滋補作用不亞於葷食，蓮藕就是一種理想的素食。 常言道：荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋之後，鮮藕成為餐桌上的常見菜餚...