養生之道網導讀：人們喜歡在冬季煲湯滋補。此時，山藥是煲湯時最能“錦上添花”的食材，能使肉湯營養加倍。
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力、益心安神、寧咳定喘、延緩衰老等保健作用。在寒冷的冬季，山藥具有很好的補中益氣、健脾作用，既...
煲肉湯加山藥 營養翻倍
小暑防中暑 綠豆湯加金銀花
7月7日是二十四節氣裡的小暑。專家提醒，小暑後要特別防範中暑的發生，尤其要特別提防熱射病這一嚴重的中暑，飲食上不妨多喝些綠豆湯，在其中加些菊花或金銀花，多吃西瓜，可以起到更好的清熱作用。
根據氣象報告，7月5日,北京最高氣溫已達到38攝氏度。北京中醫醫院內科主任醫師王國瑋指出，小暑時北京的天氣已經很熱,如果強烈的陽光照射過久，紅外線會使人的大腦喪失調節體溫的能力，就容易發生中暑。此外...