中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以“主治熱氣，癭結積塊之症”。紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香，因此受到很多人的喜愛。不僅如此，紫菜營養也是異常豐富。合理搭配其他材料，更可以做出具有各種口味和食療功效的紫菜湯。 食療滋補 從頭說起 ∮紫菜蝦皮湯： 補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100...