參苓山藥湯圓 配方: 人參、茯苓、山藥各10克,豆沙泥30克,干糯米粉、白糖、熟豬油各適量。 製法: 將人參、茯苓、山藥蒸熟,搗成泥,與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌勻,搓成拇指頭大的丸子,備用。將干糯米粉放在盤中,然後放上參苓山藥豆沙丸子,將盤於左右擺動,讓丸子均勻粘上糯米粉,這時再將粘有糯米粉的丸子逐個蘸水,再放進盤中滾動,使其再粘上干糯米粉,如此反覆操作三四次,便成為湯圓。將... 2014年04月02日 日常養生 暫無評論 閱讀 62 ℃ 次 閱讀全文