
原料:
糯米150克,芹菜150克,精鹽4克,胡椒粉2克,芫茴2克,薑末3克,清水750克。
製作方法:
將糯米洗淨,用清水泡約3小時,芹菜去葉洗淨切碎,芫茴拍碎。將糯米放人鍋中,加入清水,放人精鹽、芫茴、薑末、胡椒粉燒開, 待糯米煮至七成熟時,下人芹菜,煮至糯米黏稠熟透時,裝碗即成。
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功效:
色如翡翠...