春天是野菜盛產的季節。吃膩了大魚大肉的都市人，在春天野菜當令的季節多吃一點，可以起到很好的保健作用。我國歷來就有“醫食同源”的說法，在野菜身上體現得更為明顯。
薺菜補虛健脾薺菜的花期在4至6月，田邊地裡，人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過後涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都可以...
春季吃這些蔬菜較好
常吃這12種食物 聰明人也變笨
食物，可以提供給我們豐富的營養，以滿足身體健康的需要。但是你知道嗎，食物吃錯了，後果將不堪設想。以下這12種食物就別常吃了，否則聰明人也會變笨的。
松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。
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夏至養生 5種體質不同調養方式
養生之道網導讀：夏至，作為一年之中日照最長的節氣，此時陽氣增長到極致，陰氣初生，是中醫養生論中非常重要的節氣。廣東省中醫院肝病專科主任池曉玲教授指出，夏至養生要注重心境平靜，靜養以順應自然界陰陽氣交接的變化，避免烈日下暴曬，多靜少動，尤其應避免劇烈運動，以免耗氣傷陰。
飲食調養方面應益肝補腎，調理胃氣，保養精氣，多吃淡味食物，保養腎臟。不妨多飲綠豆湯，多食新鮮蔬菜、瓜果等，如...
煲湯兩小時以內為宜
廣東人喜歡喝湯，而且長時間熬煮的老火靚湯是出了名的。最近《廣州城市居民健康白皮書》卻披露，廣州居民約六成尿酸高，愛喝老火靚湯竟是重要原因。大坪醫院營養科主任蔣寶泉對此表示，一般來說煲湯在2小時以內為宜。
都說廣東人“無湯不成席”，廣東民間提倡煲雞、鴨、排骨等肉湯要“煲三燉四”，即煲湯三個小時，燉湯要四個小時。近日，由中國醫師協會、中國醫院協會等機構發...
秋季養生保健之六策略
秋季要想少患病，保持健康，就要注意以下幾點：
1.飲食調養。飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則，另外還應“少辛增酸”。就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對於年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。
2.增減衣服。初秋季節中午雖熱，但早晚都涼風習習，因此要注意增加衣服，...
身體不適「粥」調理
春季，也和其它季節一樣，身體不適可以用相宜的飲食加以調理。其中，食用“藥粥”是既簡單又實用的防病方法。
韭菜粥：
先將洗淨的粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗淨切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚隨量服用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類及蛋白質，且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用。
芹菜粥：
將芹菜連根洗淨，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與...
中醫預防和調理感冒的四款經典藥膳方
春季是感冒的多發季節，很多人都深受其困擾。面對初忽冷忽熱的天氣，讓你才能讓自己遠離感冒的侵襲？下面小編為你介紹，中醫預防和調理感冒的四款經典藥膳方。讓你遠離疾病的侵擾。
桑葉菊花飲
桑葉、菊花各15克，白糖適量，開水沖泡代茶飲。桑葉能清肝散熱、止咳利咽;菊花能疏風清熱、清利頭目。此方常用於治療感冒初起所致的頭昏、頭痛、喉癢、口渴、咳嗽、發熱等症。
銀花蘆根薄荷飲
金銀花、薄...
靚湯一煲解春困
春季溫暖多風，然而常春雨連綿，寒潮襲擊，寒冷多濕，所以人們常受風熱之邪或風寒之邪，如流行性感冒、感冒、氣管炎、支氣管炎、扁桃腺炎、肺炎等。風寒之邪侵犯人體則出現虛寒的病變，會有惡寒發熱、無汗、頭痛身痛、關節疼痛或腹脘疼痛，嘔吐食少，腸鳴腹瀉等。還有春季常乍暖還寒，時而紛灑小雨，時而霧氣瀰漫，讓人常感到肢體困重、口渴欲飲或口渴不想多飲等，這都是濕困的表現，這時則需要除濕去濁。
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夏季養生 謹防「水果病」
梨：含有豐富的維生素、糖類以及鉀、鈣等元素，易被人體吸收，促進食慾，還能增加血管彈性，使高血壓恢復正常，對肝炎病人的肝臟也具有保護作用。梨中果膠的含量很高，能促進食物消化，促進大便排泄。但是，梨性寒，易致腹瀉，兒童應少食，尤其是大便爛的孩子不宜食用。
菠蘿：含有大量的維生素C，有健胃、止瀉、利尿的作用。但是，菠蘿含有蛋白酶，有些人食後可能會發生過敏，出現腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、...
來一碗春天湯
在潮濕的春天裡，喝上一碗春天湯是最舒服的了。
廣州人怕濕，鹹濕、陰濕都濕濕碎，最麻煩是春天一到就濕氣重，讓你週身不舒坦，還好廣州人會調理，科學養人，不打針不吃藥，大家一起喝碗春天湯、煲粥、泡酒……也許這就是春天裡最好的祛濕大法了。
濕到底是怎麼回事？“食養坊”裡賣藥膳的老闆是廣州人，他告訴我，春天氣壓經常偏低，呼吸不太舒暢，身體的氧氣供應便不足，因而感到...