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山楂的功效與作用_山楂的藥用價值

2018年04月15日 中草藥 暫無評論 閱讀 36 ℃ 次

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中藥山楂目錄(可點擊哦):
山楂簡介
山楂圖片
山楂的功效與作用
山楂的藥用價值
山楂的炮製方法
山楂的食用方法
山楂片泡水的功效
孕婦能吃山楂嗎
山楂的副作用
山楂醫書記載

山楂簡介


山楂,中藥名,為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時采收,切片,乾燥。

本品為圓形片,皺縮不平,直徑1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮紅色,具皺紋,有灰白色小斑點。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果梗或花萼殘跡。氣微清香,味酸、微甜。

山楂圖片

山楂

山楂

山楂

山楂的功效與作用


1、山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

3、山楂酸還有強心作用,對老年性心臟也有益處。

4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

5、它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。

6、山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原。

7、山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。

山楂的藥用價值


消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂。用於肉食積滯,胃脘脹滿,瀉痢腹痛,瘀血經閉,產後瘀阻,心腹刺痛,胸痺心痛,疝氣疼痛,高脂血症

1、治一切食積:山楂四兩,白朮四兩,神曲二兩。上為末,蒸餅丸,梧於大,服七十丸,白湯下。(《丹溪心法》)

2、治食肉不消:山楂肉四兩,水煮食之,並飲其汁。(《簡便單方》)

3、治諸滯腹痛:山楂一味煎湯飲。(《方脈正宗》)

4、治腸風:酸棗並肉核燒灰,米飲調下。(《百一選方》)

5、治老人腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。為末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《本草綱目》)

6、治寒濕氣小腹疼,外腎偏大腫痛:茴香、柿楂子。上等分為細末,每服一錢或二錢,鹽、酒調,空心熱服。(《百一選方》)

山楂的炮製方法


1、淨山楂:除去雜質及脫落的核。

2、炒山楂:取淨山楂,照清炒法(不加輔料的炒法稱為清炒法。)炒至色變深。

3、焦山楂:取淨山楂,照清炒法(不加輔料的炒法稱為清炒法。)炒至表面焦褐色,內部黃褐色。

山楂的食用方法


1、山楂湯

材料:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。

做法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟將水倒出重新加水,並加糖。將山楂煮開花後即可食用。

2、山楂茶

材料:山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。

做法:將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。

3、山楂銀菊飲

材料:山楂、銀花、菊花各10克。

做法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲,為1日量。

4、橘子山楂粥

材料:粳米100克,橘子兩個,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。

做法:橘子剝皮,撕去筋絡,逐瓣離開,用竹籤去失橘子核,切成小三角塊。山楂洗淨後統統為二,去失種子。粳米洗淨,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝干水分。鍋內參加1000毫升冷水,參加粳米、橘子塊,山楂塊,用旺火燒開,轉小火熬成粥,末了參加白糖即可食用。

山楂片泡水的功效


山楂有非常多重種用方法,其中泡水是比較常見與簡單的方法之一,給大家推薦一款山楂泡水喝的涼飲,那就是山楂枸杞茶了,它的製法是:將山楂洗淨,切片,與洗淨的枸杞子一同用沸水沖泡30分鐘即成,上、下午分飲。此款的功效是滋補肝腎,消食化積,益智明目。適用於眩暈症、慢性胃炎神經衰弱症。本品具有健腦益腎、祛脂降脂之功效,適於腦動脈硬化及高脂血症等患者飲用。

孕婦能吃山楂嗎


1、懷孕的女性是不能吃山楂的。當然,原因還是因為山楂屬於酸性食物。其對子宮的刺激相當大,能刺激其收縮,從而可能引起流產等。

2、尤其是懷孕初期的女性,絕對不能碰山楂。否則引起流產的可能性極高。當然,如果是胎穩定了後,可以少量吃一點點兒,不建議多吃。

3、冬天就算你想吃冰糖葫蘆,也要記得,剛懷孕的初期是不可以吃的。即使你再愛吃,也要忌口了。

4、山楂做成的其他的東西,雖然山楂的含量不是太高了,但還是不建議你食用。例如,山楂飲料,或者是山楂罐頭等。

5、懷孕的女性,也要記得,山楂泡水也是不可以的。其依然是有山楂的酸性在裡面,即使其已經減弱了很多。

山楂的副作用


大量服用山楂粉、片劑,可出現反酸、胃痛、燒心等反應。市場上的山楂小食品含糖很多,應少吃,盡量食用鮮果。

山楂茶中的山楂有破氣作用,吃多了會耗氣,影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮,可引起早產或流產。

山楂含有多量果酸,有收斂和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,兒童脾胃功能發育尚未完臻,吃山楂多了會耗傷胃氣,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。所以脾胃虛弱者不宜食用。

山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康。

胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,濃度增高,容易引起反胃吐酸,嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。

後體虛之人病後體虛需要增加營養,以利於恢復元氣。山楂不僅能耗氣,還能使消化排泄加快,而影響有益物質的吸收利用。

山楂茶中的山楂含有發酸糖類,它們都是強腐蝕劑,能腐蝕牙齒的琺琅質,引起齲齒,加重牙病。

山楂醫書記載


1、《醫學衷中參西錄》:山楂,若以甘藥佐之,化瘀血而不傷新血,開郁氣而不傷正氣,其性尤和平也。

2、《唐本草》:汁服主利,洗頭及身上瘡癢。

3、《本草圖經》:治痢疾及腰疼。

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