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今日「小寒」 靚湯進補

 今日「小寒」 靚湯進補
每年的1月5日或6日,當太陽到達黃經285°時,為“小寒”,今天恰逢“小寒”。《月令七十二候集解》說:十二月節,月初寒尚小,故雲,月半則大寒。待“小寒”一過,北方就進入“出門冰上走”的三九了,這時是北方最冷的季節,北京的平均氣溫一般在一5℃上下,比較冷的年份可以降至-15℃。 民間的諺語說:小寒大寒,冷成冰團。據說早年黃河流域的農家...