營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食。芋頭營養豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘;並且可提高免疫，有助病後康復。
明星檔案：芋頭口感細軟，營養豐富。它既能作蔬菜，又能當主食，還能做成可口點心。
入選理由：“八月望月，嘗芋食螺”，芋頭是農曆八月的當季菜。中...
秋天多吃蒸芋頭 益胃健脾強免疫
雞湯提高免疫力
冬季來臨，天氣越發寒冷，有關專家提醒，在寒流襲來時，為增強身體抵抗力，最好多補充一些具有防病功效的飲食。而在此季節，不妨多喝些雞湯。
天氣轉冷喝雞湯能提高免疫力
生活中人們或多或少都知道一些滋補養顏的常識，但對雞湯的功效可能只是粗淺的瞭解。專家研究發現，雞湯在緩解症狀(如鼻塞與喉嚨痛)及提高人體的免疫功能等方面有著一定的作用。
冬季易感冒，同時是流感的高發季節。與一般性感冒不一樣...
提高人體免疫力羊奶要勝過牛奶
俄羅斯和白俄羅斯科學家聯合培育出轉基因山羊，從羊奶獲取的人乳鐵蛋白能有效提高人體免疫力
維護人體健康羊奶勝牛奶
由俄羅斯和白俄羅斯科學家聯合培育的兩隻轉基因山羊日前在白俄羅斯順利降生，小山羊成年後所產的奶中將含有人乳的乳鐵蛋白。
人乳中的乳鐵蛋白能在嬰兒形成自身免疫系統前保護其免受細菌和病毒侵擾。這種蛋白質在生物製藥領域有著廣闊的應用前景。
據報道，俄白兩國科學家早在10年前就有...
春季飲食的四個要點 驅寒通便提高免疫
春季飲食很有講究，因為經過一個冬季的進補和閉藏，到了春季需要生發陽氣。因此，無論在飲食還是養生方面都需要作出調整。春季飲食有哪些需要注意的？今天小編就來告訴大家春季飲食的四個要點。
溫補雞肉調節免疫
上榜理由：春季冷暖頻繁交替，吃些溫補的食物，不僅可以充沛體力，還能調節免疫力，預防疾病。
中醫認為，雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力...
春季免疫疾病的瞭解與預防
春天到了，許多人開始在清晨打噴嚏、流鼻涕不止，皮膚常常出現瘙癢等症狀。專家表示，春天容易高發免疫類疾病，主要因免疫力下降引起，除比較普遍的過敏性鼻炎、哮喘、皮炎、咽喉炎外，牛皮癬、紅斑狼瘡、硬皮病等難治的免疫病也易在此季節發作或復發。
免疫力下降導致過敏
華山醫院康復醫學科副主任蔡德亨醫師介紹，春天在中醫上屬“風邪”，是各種免疫類疾病的高發季節，如頻繁打噴嚏、流鼻涕...