1.鱔魚湯
鱔魚絲、雞蛋各50g，麵筋條、雞絲、醬油、麻油各5g，精鹽3g，醋2g，胡椒粉、味精各1g，雞湯400ml，鱔魚湯100ml，蔥末、濕澱粉、薑末各10g。製法：鍋內放入雞湯、鱔魚湯，燒沸放人鱔魚絲、雞絲、麵筋條、醬油、鹽、醋、蔥、姜，燒好倒人雞蛋花，用濕澱粉勾芡，燒沸後盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。
有舒筋活血，潤澤肌膚之功。
2.淮山雞
淮...
護膚美容藥膳方
防皺消皺藥膳方
1.豬膚湯
豬皮60g，白蜂蜜30g，米粉15g。製法：將新鮮豬皮去毛洗淨，入沙鍋中，小火煨成濃汁，再下蜂蜜、米粉熬成膏狀即可。每日3～4次，每次10g。空腹服食為佳。
有滋潤皮膚，減少皺紋，延緩皮膚衰老之功。
2.桃仁粥
桃仁20g，糯米100g，紅糖30g。製法：將桃仁去皮尖，加清水煎汁2次，取藥汁備用；洗淨糯米，置於沙...
豆腐最養生的7種吃法
豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，小編在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。
豆腐最養生的吃法
珍菌養生豆腐
原料：珍菌（超市有售，也可用金針菇替代）、鮮筍、豆腐、檸檬。
做法：
1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。
2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪...
春日草莓食譜吃出好心情
配料：低筋麵粉100克，紅糖60克，雞蛋20克，牛奶80克，新鮮草莓80克，玉米油30克，泡打粉1小勺（5ML），肉桂粉1/4小勺（1.25ML），鹽1/4小勺（1.25ML）
烘焙：烤箱中層，上下火180度，20-30分鐘
製作過程：
1.把雞蛋、玉米油、牛奶等所有濕性配料倒入大碗，再加入紅糖和鹽，攪拌均勻。
2.新鮮草莓洗淨切成小丁，倒入液體材料裡，攪拌均勻。
3.另一方面，把低筋麵粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合後...
白領的春日養生食譜
雞湯
初春是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等症狀大有裨益。
加州西梅
健康專家建議，每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易於攜帶的加州西梅，不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時，它也可直接作為...
夏季防暑降溫三妙方
苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
製作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開後，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。>>>薏仁綠豆老鴨湯(圖)
蓮子粥：蓮子50克，粳米100克，入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養心...
中醫食療春季防流感
初春即將來臨，忽冷忽熱的天氣，使各醫院呼吸內科門診病人明顯增加。冬春之交，是流行性感冒的好發季節，針對目前天氣狀況以及感冒病人增加等情況，我們來一起學習如何預防流感以及使身體強健的方法。
一、山藥糕：健脾
原理：我們說過，體表有一層衛氣防禦外邪入侵，那麼衛氣如何得來呢？衛氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產生足夠的氣血能量，衛氣就會充沛有力，防禦功能強勁，體質弱、經常感...
治療三種眼科疾病的10款食療方
常見的眼科疾病有近視、老花眼、青光眼等，不同的眼科疾病，其治療方法不同，則食療方也不同。以下主要針對上述三種眼科疾病提供食療方，供大家參考：
一、近視食療方
1、羊肝排叉
原料：羊肝120克，花生油500克（約耗30克），豆腐皮1張（約60克），麵粉180克，精鹽2克，花椒2克。
做法：（1）將花椒、精鹽用炒勺炒焦後，擀成花椒鹽（2）羊肝切成片。（3）麵粉調成稠糊。（4）豆腐皮一張切成兩半，把...
飲食治男人便秘
便秘不是什麼大病，卻讓人頭疼不已。解不出的痛苦自不必說，宿便堆積在腸道裡，不斷產生毒氣、毒素，造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、睡眠差、精神緊張等，這些“後遺症”更讓人苦惱。有人說，我水果不停吃，帶油的會上火的都很少碰，為什麼還會便秘呢?也有人說，中醫中的通便食物蘿蔔、芹菜我天天吃，為什麼一樣趕不走便秘呢?為此，多位專家提示，在便秘飲食方面，大家的誤區還真不少。
誤區一：...
新媽咪增乳食療方
如果分娩3天後，新媽咪的乳汁稀少或沒有分泌，就叫做缺乳。食療對產後缺乳有十分明顯的改善作用，產後如果奶水不下，或少奶、無奶，千萬不要輕易放棄母乳餵養，不妨試一試以下的食療方——
1、絲瓜仁鰱魚湯
取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，一同熬煮成湯。食用時可放些醬油，不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完，每天喝1次，連喝3天。
營養功效：
絲瓜仁有催乳作用，鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效，...