雞是餐桌上常見的佳餚，又是補養身體、醫治疾病不可缺少的藥材之一。雞的全身可提供多種藥材，其藥用價值很高，茲分述於下：
雞肉：雞肉含有蛋白質、脂肪、維生素A、Bl、B2、E及鈣、磷、鐵等礦物質。其所含脂肪多為不飽和脂肪酸，是老年人及心血管疾病患者理想的補充蛋白質的食品；由於含有豐富的維生素E、A等，因此有預防夜盲症、抵禦老年斑出現、延緩衰老的作用。雞肉以白毛烏肉者(即烏雞肉)...
雞對人體有什麼好處
火龍果是必備的一種「神聖之果」
火龍果營養豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
火龍果是仙人掌科植物，原產地在中美洲，有很高的經濟價值。它集“...
黃芪進補亦須慎用
黃芪性味甘溫，功偏溫補陽氣，易於助火。故陰虛陽亢、表實邪盛，氣滯濕阻，食積內停，癰疽初起或潰後熱毒仍盛者，以及平素火旺多怒而肝氣不和者，腦血管意外出血尚未停止者，均不宜服用。
本品無論是用於治療疾病，還是保健強身，延緩衰老，凡服用黃芪都必需注意：
1.首先要藥證相合，即服用黃芪要與自己的體質或目前的病證性質相吻合。上述所提及的不宜使用黃芪的患者，就應該避免服用黃芪。
2.婦女在妊娠...
高麗參，補充元氣少不了
優質的高麗參具六年的生長期，挖掘起後再由特殊的方法加工而成，加工後參體棕紅色，也叫高麗紅參。南韓高麗參分天、地、良三等級;另外依照高麗參的粗幼分十支、十五支……至七十支不等。如天字十支為高麗參之極品。北朝鮮高麗參分天、地、人、良四等級，而支數的分法與南韓參一樣。
功效
高麗參能大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、安神生津、強心益智。用於虛脫、心衰、氣短喘促、自汗肢冷、心悸...
防治夏季病食療方
常見夏季病包括中暑、上火、煩躁、睏倦等，這些小病可以通過飲食進行調理。以下教大家六個防治夏季病的食療方，通過夏季飲食調理適當預防、治療這些常見的夏季病。
荷葉粥——清熱解暑
取新鮮荷葉一片，洗淨切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳...
冬蟲夏草有何滋補功效
導讀：在青海的旅遊旺季，冬蟲夏草這種青海特產的滋補佳品為很多遊客爭相購買。但冬草夏草何以神奇到亦蟲亦草，又有何滋補功效卻是很多遊客所困惑的。冬蟲夏草真的能壯陽嗎？
冬蟲夏草味甘性溫
目前看來，主要功效在於潤肺、止咳、化痰和提高人體免疫力方面。
專家指出，蟲草以入肺、入脾為主，所以主要用來治療肺結核或肺虛的病人。近來研究表明，它也具有提高免疫力的功效，對癌症症狀能夠起到一定的緩解...
冬蟲夏草多吃無益
近日，中草藥材的價格普遍有所上漲，大眾心目中比較珍貴的藥材冬蟲夏草的價格雖有所回落，但仍然直逼黃金的價格，成為目前市場上最貴的藥材之一。
冬蟲夏草簡稱蟲草，是蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌感染，死後屍體、組織與菌絲結成堅硬的假菌核，在冬季低溫乾燥土壤內保持蟲形不變達數月之久（即冬蟲），待夏季溫濕適宜時，再從菌核長出棒狀子實體（子囊座）並露出地面（即夏草）。由於其可入藥，且產地有限，因此被...
大補藥並非人人適用
高考的兒子吃人參
李女士的兒子讀高三了，馬上要高考。看見孩子學習這麼累，李女士就變著法兒的給孩子做好吃的。她想只吃飯還不行，得給他吃點滋補的藥。想起家裡還有兩支上好的人參，就切了一點給兒子燉湯喝。可兒子喝了補湯後不僅沒覺得精神好，反而吵著說頭痛，而且還流鼻血。李女士嚇壞了，急忙帶兒子找了中醫瞧病。醫生說這是吃人參吃的，補過了，再吃下去還可能脫髮呢。李女士覺得納悶，這麼好的東西...
不同年齡段的美容食譜
飲食對於女性來說是很重要的，好肌膚也可以通過飲食來體現出來，可是，女性在不同的年齡段裡飲食也會有著不一樣，下面小編為大家講述。
15至25歲
這一時期正是女性月經來潮、生殖器官發育成熟時期，隨著卵巢的發育和激素的產生，皮脂腺分泌物也會增加，因此要使皮膚光潔紅潤而富有彈性，就必須攝取足夠的蛋白質、脂肪酸及多種維生素，如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆類等。同時，注意少吃鹽，多喝水。...
北芪對人體有什麼好處
現代藥理研究結果，北芪對人體有如下作用：
1.強壯、抗衰老作用。北芪含有多種微量元素，這些微量元素能參與人體細胞多種酶的合成，保護細胞免受損害，並能提高機體的耐力。
2.強心、降血壓、擴張血管作用。北芪能加強心肌收縮力，對衰竭的心臟，其強心作用尤為明顯；尚能擴張冠狀動脈及全身末梢血管，故對冠心病心絞痛、心肌梗塞等有較好治療作用，對高血壓也有輔助治療作用。
3.護肝、抗病毒作用。北芪含...