預防疾病從飲食做起
感冒吃大蒜 為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體，在感冒易發季節，就趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃裡。這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應對感冒。
脫髮吃牛排 經過科學研究發現，吃牛排可以治療禿頭。經常吃牛排的人即使不能完全解決脫髮問題，至少可以延緩這一天的到來。
心臟病喝蘋果汁 最近，美國加利福尼亞大學的研究人員又發現了蘋果的另一個優點：常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉，可預防“壞”膽固醇阻塞血管，從而降低患心臟病的幾率。
醉酒喝番茄汁 醉酒嘔吐後一定要及時補充鉀、鈣、鈉等元素。最簡單易行的辦法就是喝些番茄汁，因為番茄汁中豐富的鉀、鈣、鈉等成分剛好補充了體內流失元素的不足。
乏力吃香蕉 運動時身體排出大量的汗液，在水分流失的同時，身體中很多礦物質也隨著汗液排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。身體中鈉的“庫存”量相對較大，而且鈉也比較容易從食物中得到補充；但鉀元素在體內的含量比較少，因此運動後更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補充。補充鉀元素最理想的選擇就是香蕉，因為香蕉中含有豐富的鉀元素，喜歡運動的人最好每天吃一支香蕉。
皮膚青紫吃椰菜 有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素（尤其是維生素K）的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜。
視線模糊吃綠菜 綠色蔬菜能補充足夠的抗氧化素，因為可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色的蔬菜，例如芹菜、黃瓜等都對健康大有裨益。
高血壓喝橘汁 愛喝橘子汁是個好習慣，尤其是對那些患有高血壓的人或是有高血壓家族史的人來說尤為如此。橘子汁不僅味美，而且可以防治疾病。因為如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁中恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。
哮喘患者多吃魚 因為魚肉中含有豐富的鎂元素，所以多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘的症狀。對於嚴重哮喘的病人，醫生建議，最好每日三餐中保證至少能吃上一頓魚類或其他海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜對哮喘也有同樣的功效。
關節炎患者多吃蔬菜 希臘科學家最近的實驗表明：綠色蔬菜吃得越多，患關節炎的可能性就越小。愛吃蔬菜的人，老年患關節炎的可能性是不吃蔬菜的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多增加些綠色蔬菜。
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