A-A+

食譜支招吃什麼補血補氣

2020年07月06日中醫常識暫無評論閱讀 23 ℃ 次

養生導讀：食物是天然的營養良藥，既可以果腹，又能雙補氣血，調理體質。特別是營養不良、氣血不足的女性應合理安排膳食。要知道，氣血好還能更加美麗。下面小編為您介紹補氣血的食譜支招。

銀耳南瓜補血湯

材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。

做法：

1、銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗淨去苦心；紅棗洗淨。

2、砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。

3、放紅棗再煮5分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。

圓肉姜棗煲瘦肉

材料：圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

做法：

1、圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核；豬瘦肉洗淨，切塊。

2、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量：。

3、武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。四物湯

材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

做法：

1、排骨洗淨斬塊，汆水撈起；

2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨；

3、煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

章魚乾豬腳薑湯

材料：章魚乾1～2只（約150克、豬腳2只、生老薑1塊。）

做法：

1、章魚乾略浸洗；老薑切片。

2、豬腳去毛、甲，洗淨，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗淨(即“飛水”)。

3、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。

因為氣血的生成和調節與臟腑關係密切，所以女人補氣血就要從飲食上注意臟腑的調理，如荔枝補脾養血，生津止渴，理氣止痛；葡萄補氣血，強筋骨，適於血虛便秘、脾虛食少等症；龍眼肉則補益心脾，養血安神；紅棗和枸杞更是女性補血的佳品，通補臟腑之氣血，對身體有益。因為血的流失會帶走大量的鐵元素，所以平時還要多攝取一些含鐵量高的食物。

標籤：【補血氣食譜支招】、【吃什麼補血補氣】