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運動後飲食決定減肥成效

2019年05月16日減肥瘦身暫無評論閱讀 4 ℃ 次

養生導讀：不少人做了大量減肥運動，但都瘦不下來，這是因為減肥運動後吃錯食物惹的禍。你知道運動後吃什麼有助於減肥呢？運動後飲食決定減肥成效，下面為您介紹運動後有助於減肥的7種食物，及不不利於減肥的7種食物，不妨來看看！

運動後胃口大口，什麼都吃得特別香，這也間接導致了你瘦不下了。運動後吃什麼減肥可是相當重要的。在運動後及時的攝入碳水化合物可是能很好的刺激人體胰島素分泌，有助肌肉生成，讓減肥變得更加的輕鬆。

運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能，為肌肉提供能量。與蛋白質和脂肪不同，身體中的碳水化合物貯備非常有限。當經過鍛煉出汗之後，急需補充碳水化合物，在低脂的優質碳水化合物中，馬鈴薯是佼佼者，它不但提供了人體所必需的營養素，還可以避免過多的能量攝入和儲存，所以馬鈴薯被稱為“減肥蔬菜”。

2011年美國農業部和衛生與公眾服務部的膳食指南建議：運動後，人們應選擇能提供大量鉀、膳食纖維、鈣和維生素D的食物，同時要少攝入鈉、飽和與反式脂肪酸，避免人為添加過多的糖和鹽。

馬鈴薯幾乎同時滿足了上述所有要求。它能提供美國飲食指南咨詢委員會確定的主要缺乏性營養素中的兩種——鉀和纖維。在鉀的食物源中，馬鈴薯位列指南推薦的首位。富含鉀的食物來源還包括哈密瓜，香蕉以及酸奶酪。科學研究表明：鉀可以鈍化人體中鈉的副作用，從而降低血壓。除此以外，體內富含的鉀離子還可以減少罹患腎結石和骨質疏鬆的風險。以下7種食物也適合運動後吃。

1、水

運動過後很容易有飢餓感，這時候最好不要馬上進食，至少需等到運動完1小時以後才吃東西，才不會讓在身體快速流動的血液衝到腸胃道中，阻礙吸收或造成不適症狀，而身體也不會因此快速吸收吃進去的養分。

2、全穀類食物

運動後的1小時內，可以適量飲用開水，補充過度流失的水分，也能減少飢餓感。待運動過後1小時以上，如仍覺得肚子餓時，再少量食用全穀類食物，可有效幫助身體燃燒脂肪，讓你的瘦身效果更加顯著。

3、牛奶

最近，一項研究正在對運動後飲用牛奶會產生怎樣的影響進行調查，結果發現，牛奶能幫助這些做運動的人燃燒更多脂肪。麥克馬斯特大學運動機能學系的副教授菲利普斯說：“研究參與者減少的脂肪比我們原來認為的更多。我認為這些結果的實際意義非常明顯，如果你希望通過鍛煉既增加肌肉又減少脂肪數量，就請在運動後喝牛奶。”

4、姜

研究結果顯示：運動後吃下半茶勺的姜可以降低第二天出現的肌肉酸痛到25%。姜裡面包含的辣姜素和姜烯酚等辣成分有緩解酸痛的功效。並且證明了姜比非甾體抗炎藥效果更好。

5、希臘式酸奶

研究結果表明睡前喝一杯希臘式酸奶對恢復需要攝取蛋白質的肌肉疲勞，對再生和強化肌肉有很好的效果。希臘式酸奶比普通酸奶的蛋白質含量要高2倍以上，對肌肉疲勞的恢復有不錯的效果。

6、香蕉

香蕉最容易攝取跟吸收，並且富含醣類（一根香蕉提供了31克的醣類）。香蕉為運動前後的最佳良伴。但確保在運動後吃香蕉的同時，須以任何形式攝取蛋白質，才能促進肌肉的復塬跟保護。

7、蕃茄醬

蕃茄醬也含有頗多的醣類，大約一杯蕃茄醬中含有21克的醣類。除此之外，還有礦物質、茄紅素和多種維他命。當然，番茄是減肥過程中不可或缺的優質食物，當做宵夜吃也可以避免發胖。另外，統計顯示，歸功於這些抗氧化劑，蕃茄醬愛好者降低了許多的罹癌風險。

運動後吃7種食物讓減肥計劃落敗

1、生菜

訝異嗎？雖然你一天當中的飲食絕對不能不吃新鮮水果和蔬菜，但運動過程中，你身體的能量幾乎是傾巢而出，且燃燒了很多的卡路里，而光吃生菜是一定無法幫助你補充流失的珍貴養份、維它命和礦物質的。換言之，運動完之後的飲食，不能只吃生菜，你需要額外的纖維和蛋百質去支持你的肌肉生長。蔬菜很棒，但不足以應付運動之後的代謝所需。

2、鹹的點心、堅果、威化餅

運動流汗，會流失水份、鹽份和鉀，身體自然而然會想吃鹹的東西。但鹹點心通常含有高卡路里，吃進去的鹽份比你流失的更多，更附帶攝取了很多熱量。別吃鹹點心，改吃一根含有大量鉀的香蕉或水果干。

3、含糖產品和蘇打水

許多人運動完喜歡吃優格加葡萄乾、花生醬三明治或其它甜食，以及喝大量的可樂等碳酸飲料。孰不知，這是最大的錯誤。運動是為了加速代謝、甩掉脂肪，但運動完吃含糖食物和蘇打水，不僅會攝取很多熱量和卡路里，更嚴重的是，這些食品極具破壞性，最大的副作用是減慢新陳代謝，而新陳代謝在減重過程中扮演極重要角色。如果你運動完，真的非喝點白開水之外的東西不可，又不願喝天然果汁，那麼喝杯不含糖的冰茶吧，可補充流失的水份，又可使身心平靜下來。

4、能量棒

能量棒的用處是在運動前給你運動時需要的能量和燃料，而不是運動後。很多人搞不清楚這一點，在劇烈運動或訓練後吃能量棒，百弊而無一利，因為能量棒含糖，會降低你的新陳代謝、刺激身體產生脂肪。此外，能量棒會增加你的能量，這意謂著如果你是傍晚運動，你晚上會睡得不好。

5、高油脂食物和零嘴

炸薯條、薯片、玉米片、漢堡、熱狗、披薩等食物，不必多說，絕對不宜。但很奇怪，很多人運動完特別想吃這類東西。不要忘記，你的目標是減脂，而不是加脂。你的身體需要製造肝糖，它是儲存在肌肉和肝臟裡的重要物質，但高油脂食物絕對不是肝糖的來源，更別說它們會升高壞膽固醇，長期下來會讓你暴露在心血管疾病的高風險中。

6、牛奶巧克力

牛奶巧克力裡的胞和脂肪幾乎佔了七成，且一塊巧克力熱量高達200卡，但沒什麼運動後身體需要的營養。研究顯示牛奶巧克力和黑巧克力可以改善你的記憶和認知功能。此外，黑巧克力有抗氧化作用，降低癌症的風險，你大可運動前吃它，讓你有更多機會燃燒熱量。