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秋季孩子喝11款湯對身體好

2021年02月11日 少兒保健 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

養生之道網秋季孩子喝什麼湯身體好?湯品是秋季少兒養生必不可少的,但是湯的種類很多,食材多樣,秋季孩子喝什麼湯身體好呢?下面養生之道網為您總結了一些適合孩子喝的秋季養生湯,看看吧。

1、玉米蘿蔔大骨湯

玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑、紅棗少許。

玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗淨,備用。排骨汆一下去血水。煲內注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開後加入薑片。玉米棒。排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘。

2、豆苗蘑菇湯

豆苗,口蘑,金針菇。

水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋。水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗。水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即關火。

3、排骨海帶湯

豬排骨,海帶結,薑片,精鹽,黃酒。

排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘。放入洗乾淨的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽。味精等調味,淋入香油即成。

4、竹筍香菇湯

香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。

香菇切絲,姜切絲,金針打結,竹筍切絲。將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽,味精即可。

5、栗子蓮藕湯

蓮藕750g,栗子20個,葡萄乾1/3杯。

將蓮藕表面洗淨,皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼,去膜後備用。蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可。

6、豬舌西洋菜湯

豬舌1條(約600克),西洋菜500克,無花果4個,陳皮1小片。

豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗淨,西洋菜摘好洗淨,無花果切開,陳皮浸軟刮瓢洗淨,清水煲滾後放料煲滾20分鐘,小火2小時。調味即可。

7、劍花豬肺湯

劍花30克,豬肺300克,蜜棗4枚。

豬肺洗淨切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透。然後加少量開水,與劍花(用清水浸泡過)。蜜棗同放入鍋內,煲2小時。以少許鹽調味,便可食用。

8、川貝母蜜棗瘦肉湯

排骨320克,川貝母80克,蜜棗10粒,姜2片,熱水1500毫升。

將川貝母泡水約10分鐘。將蜜棗沖洗好備用。將排骨洗淨後汆燙,再撈出備用。將所有材料放入燉盅裡,加入熱水,放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,再加鹽調味即可。

9、銀耳雪梨燉瘦肉

銀耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜棗1個。

將豬肉洗淨飛水切塊,再與洗淨的銀耳。切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內加清水300ml,隔水燉1小時即可。

10、南北杏川貝燉鷓鴣

南北杏9克,川貝6克,鷓鴣4只(淨約900克),瘦肉100克,瑤柱3克,清水4杯,大薑片4片。

用大薑片同鷓鴣。瘦肉飛水後,連同瑤柱。南北杏。川貝放入燉盅加水加蓋,隔水猛火燉20分鐘,轉慢火燉兩個小時即可。

11、胡蘿蔔燉牛肉

胡蘿蔔200克,自腱200克,紅棗8粒,姜2片,水1500毫升。酒少許、鹽適量。

將牛腱洗淨,切成條塊狀備用。將胡蘿蔔洗淨後切塊備用。將牛腱汆燙後撈起備用。把水煮開後,放入牛腱。胡蘿蔔。紅棗及薑片,以中為燉煮1.5小時,然後再加入調味料調味即可。

秋季孩子喝什麼湯對身體好,以上就是養生之道網為您總結的內容,供參考。

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