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早餐吃什麼清腸

2014年10月29日腸道健康暫無評論閱讀 509 ℃ 次

養生之道網導讀：清腸可以從早餐開始，那麼早餐吃什麼清腸呢？今天小編為你介紹早餐吃什麼清腸，這些食物是便秘、減肥者的最佳選擇，不妨來看看它們有哪些吧。

早餐吃什麼清腸？

早餐是一天三頓飯中最重要的一頓，因此一定要吃早餐，早餐最好食用的是，1份水果＋2份蔬菜＋1份紅薯＋1份米飯。另外，早餐前後吃這些食物也有清腸排毒的功效。

1、鹽溫水

每天早晨空腹時，先喝一大杯溫開水（最好是溫水，能增強腸胃的蠕動），或可加入少許鹽（能引起胃和大腸的反應，藉此軟化糞便）。一旦養成習慣，每早喝過後就會自然產生便意。

2、水果

排行榜首的是將早餐內容替換成水果的“早餐水果”，專家提到，吃太多的早餐會給腸胃造成負擔，降低腸胃的蠕動能力，對於排毒減肥是非常不利的。要吃的水果有蘋果、香蕉、獼猴桃等應季水果，特別適合作為早餐食用，還能有效起到瘦臉的作用呢。

3、燕麥粥

燕麥除纖維豐富，還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，易產生飽腹感，同時可增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，避免腸道吸收殘餘毒素。即食燕麥片可加入熱豆漿中沖泡；生燕麥片可加入水和自己喜歡的調味料，煮成燕麥粥。

4、酸奶

酸奶中含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，達到一定的清腸減肥效果。酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

5、納豆

有研究表明，每天吃一盒納豆，與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調，這世界上有多種多樣的發酵食品，但是可以從中提取到鮮活狀態的乳酸菌卻只有少數的種類，辣白菜和納豆就是代表性的食材，搭配米飯真是又健康又美味。

6、優格

優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。

7、綠色蔬菜

早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，還具有調理腸胃的意義。

8、糙米粥

糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

養生之道網提醒，雖然吃早餐是必須的，但也要控制量。每餐按時按點按量吃，七分飽為宜。

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