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吃什麼食物對腸道好

2014年11月25日腸道健康暫無評論閱讀 350 ℃ 次

養生之道網導讀：腸道健康，才能少生病，那麼吃什麼食物對腸道好呢？很多食物有保護腸道健康的功效，如酸奶、蘋果、大蒜等。具體吃什麼食物對腸道好？下面小編盤點14種最護腸的食物！

吃什麼食物對腸道好？

要找回潔淨的腸道，就需要膳食纖維這支掃把。膳食纖維也會吸附毒素，降低大腸癌發病的危險。膳食纖維分為水溶性和非水溶性，非水溶性即蔬果中一絲一絲的纖維，而水溶性即QQ滑滑的食物，如菇類、海藻類等，還有一些看起來不黏，卻有豐富的果膠，如蘋果、燕麥、牛蒡等，也要多加攝取。吃什麼食物對腸道好？下面為您介紹。

1、香蕉

香蕉有助於恢復腸道功能，特別腹瀉或醉酒之後。香蕉能恢復人體電解質和鉀，其中富含的纖維素有助於消化。建議每天吃一根香蕉。

2、白菜

白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

3、豆類

豆類中含有大量的非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便秘，降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能夠促進脂肪代謝。

4、蘋果

蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對於便秘效果不錯。

5、紅酒

紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。紅酒中的多酚類，強大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。

6、大蒜

大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。不過為了保證大蒜的保健功能，最好還是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，比如用生蒜拌涼菜、調製蒜泥等都是很健康的吃法。

7、西紅柿

西紅柿含豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

8、木耳

木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人保養腸胃的佳品。

9、酸奶

對那些應酬完了之後，就坐在電腦前不再活動的上班族來說，喝一杯酸奶是非常有益的。應酬中大魚大肉後容易導致消化不良或脂肪積累，酸奶中含有豐富的活乳酸桿菌和乳酸，可促進胃腸蠕動和消化液的分泌，幫助消化。

10、薑黃

薑黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復，促進益生菌發揮作用。

11、菌類

菌類是一類含膳食纖維豐富的食物，它能夠保持腸動力，預防便秘，讓容易受到壓力影響的腸道保持健康狀態。另外，多吃菌類還有利於調整壓力，放鬆心情。

12、全谷食物

全麥麵包、燕麥和糙米等食物是促進消化的膳食纖維的優質來源。

13、胡蘿蔔

胡蘿蔔有益腸道健康，因為其含有阿拉伯半乳糖，它是一種天然益生元（有利益生菌生長）。

14、菠菜

菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

腸道不健康有六大症狀，如果你有以下的表現，就需要給自己的腸道排排毒。

六大症狀說明腸道需排毒

如果腸道“堵塞”，有害物質不能及時排出，滯留在血液和淋巴液內，就易引起肥胖、粉刺等問題。一般來說，腸道不健康主要有六大表現：

1、便秘。排便黑、硬，呈顆粒狀，排便困難，排便時肛門出血；

2、腹瀉、腸易激。表現為急、慢性腹瀉，持續排便帶有緊迫感、肛門不適，大便不成形、水分增加，排便次數明顯增加；

3、排便惡臭。正常大便應呈偏酸氣味，而並非刺鼻惡臭；

4、放屁很臭。腸道內有害菌產生了大量的硫化氣體，導致經常放臭屁；

5、口臭。口腔呼出氣體發出難聞的氣味；

6、膚色粗糙、晦暗。體內毒素不能及時排除，被人體吸收，則導致皮膚粗糙、黯沉、長痘等情況的出現。

清理腸胃的飲食原則

1、吃點粗糧。主食要以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麵條湯、疙瘩湯等，不妨配點鹹菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。

2、吃些纖維。膳食纖維攝取不足，再加上節日期間運動量減少，會出現便秘或排泄不順的情況，所以，一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維。早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，具有通便和調理腸胃的意義。

3、吃些水果。要調整節日裡失衡的消化功能，水果是相當有效的。橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時後再喝，否則吃飽後立即喝，只會加重胃部負擔。多吃些蘋果和番石榴可以減輕甜食引發的胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等症狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁還能有效控制腹瀉，蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

4、多喝開水。利用兩三天時間，減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。

養生之道網提醒，想要腸道健康，還要堅持適度的運動。選擇跳蠅、跑步、游泳、跳舞等運動項目，堅持每週4-5次，即能增加體質、瘦身，還能促進腸道蠕動，更易腸道排毒。

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