胃不好能喝牛奶嗎
養生之道網導語：現代都市人大多數喜歡喝牛奶。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。但是有些人胃不好能喝牛奶嗎？下面小編為您講解胃不好能喝牛奶嗎。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有很好的養胃功效。但胃不好能喝牛奶嗎？
胃不好能喝牛奶嗎？
有些人認為牛奶有很好的養胃功效，喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但是，牛奶是奶牛產的，原本是給小牛喝的，由於人類發現它是接近母乳最好的一種替代品，才拿來給人喝，但是牛奶和母乳最大的不同就是含有乳糖，因此，很多人都不習慣喝牛奶。即使胃腸正常的人，因為牛奶中的乳糖引起乳糖不耐症，會導致一些胃腸的問題，比如腹瀉或者便秘。那麼這一類患有乳糖不耐症的人反而不適合喝牛奶了。
因此小編建議胃不好又有乳糖不耐症的人還是不要喝牛奶了。而如果僅僅是胃不好的人，可以適當的喝一些牛奶，因為牛奶的營養價值豐富，胃腸不好本身就影響營養的吸收，多喝些牛奶有助於修復胃腸的粘膜，促進營養的吸收，對胃腸疾病是有一定的幫助的。
另外，不同的胃病喝牛奶的方式也不同。
萎縮性胃炎：萎縮性胃炎患者往往容易胃酸缺乏。牛奶中所含的蛋白質及鈣可以刺激胃酸的分泌。因此，可以喝牛奶。
淺表性胃炎：淺表性胃炎患者胃酸往往正常或過多。可以少量喝一些牛奶。或者將牛奶與米湯混合後一起喝。
消化性潰瘍：不適合大量喝牛奶，否則會刺激胃酸分泌過多，引起疼痛。
功能性消化不良：牛奶易消化吸收，可以補充蛋白質，因此功能性消化不良患者可以喝牛奶。但是，喝酸奶效果會更好，更易於消化吸收。
瞭解了胃不好是否可以喝牛奶之後，下面小編為您介紹不適宜喝牛奶的人以及如何正確的牛奶。
不適宜喝牛奶人群
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶。
2、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶。
3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。
4、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。
5、鉛作業人員不宜喝牛奶。
6、腎結石患者不宜喝牛奶。
7、牛奶過敏者不宜喝牛奶。
8、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶。
9、患有乳糖不耐症的人。
如何正確喝牛奶？
1、牛奶不宜生喝，加熱見沸後即取
牛奶加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然後再加熱，如此反覆3～4次，既能保持牛奶的養分，又能有效地殺死奶中的細菌。
2、牛奶煮開稍涼後別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬鹼性，兩者結合使鈣大量丟失。因此喝牛奶最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身體處於飢餓狀態，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排泄至腸道，不利於消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
牛奶不宜與如濃茶，袖子，檸檬，楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等同食。因此類食物含有大量草酸和鞣酸凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養。
5、牛奶不宜放入冰箱冷凍室
牛奶放在冰箱冷凍室易導致脂肪與蛋白分離出乾酪素，形成分層，影響口感。
6、牛奶宜放在涼爽暗處
牛奶放在日照下容易導致維生素B、C損失殆盡。
瞭解了胃不好能喝牛奶嗎後，小編提醒您牛奶可以養胃，但不能治胃病，胃不好還是要到醫院檢查根治，再根據自己的身體情況科學合理地飲用牛奶哦。
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