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吃什麼調理肝臟

2014年10月17日護肝暫無評論閱讀 159 ℃ 次

養生之道網導讀：吃什麼調理肝臟？日常生活中，很多不良習慣會損害肝臟，如飲酒、熬夜、飲食不規律等，有這些情況的人肝臟功能都不是很好，想要恢復肝功能，需要從飲食調理。那麼，吃什麼調理肝臟呢？肝不好的人如何健康飲食？一起來看看吧。

一、吃什麼調理肝臟？

1、荔枝

經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。

2、檸檬

檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。

3、木瓜

專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。

4、烏梅

以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

5、大棗

在臨床上大棗常用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預防肝炎。研究證實，大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用。

6、樟芝

樟芝又稱牛樟芝，在養肝護肝方面效果尤為突出。豐富的三萜類化合物、SOD（超氧化物歧化酶）以及多醣體等成分，能促進肝細胞的修護和再生，同時還能提升肝細胞代謝功能，進而達到呵護肝臟的效果。

二、肝臟不好的人如何健康飲食？

1、選擇低蛋白食物

紅肉、全脂奶製品等，不健康的脂肪含量較高，肝功不好的人應多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物（豆類）和脫脂奶。美國得克薩斯理工大學副教授霍斯特說：“研究發現，只有攝入足夠蛋白，才能降低體液瀦留（多臟器衰竭的臨床表現之一）風險。”

2、多吃全穀物食物

肝臟受損時，肝臟儲存備用糖分的功能受干擾，所以應多吃新鮮果蔬和全穀物食品。

3、多在家吃飯

肝功不好的人應少吃薯條等加工食品，少在外面下館子，以便控制鹽的攝入。

因代謝受影響，不少肝功不好的人，如丙肝患者，胃口不佳，或治療時會噁心、嘔吐等。建議少食多餐，既能減少不適，又能保證攝入足夠的營養。

5、每天喝6~8杯水

肝功能不好的人更應每天堅持喝夠6~8杯水，脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也可。2014年的一項研究發現，每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化風險。不過咖啡因有脫水作用，最好遵醫囑適量飲用。

6、絕對不能喝酒

喝酒會使處於肝病早期的患者病情加重，甚至惡化成肝硬化。

7、不亂吃補品和藥物

最好通過飲食攝入足夠維生素，因為自行補充膳食補充劑可能有風險，如大量攝入維生素A可能傷肝。肝功不好的人用藥前應咨詢醫生，部分退燒藥、消炎藥等也傷肝。

看了以上的介紹，現在你知道吃什麼能調理肝臟了吧，肝功能不好的朋友平時要多吃有益肝臟的食物，幫助肝功能恢復。

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