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吃什麼可以去肝毒

2014年11月05日護肝暫無評論閱讀 213 ℃ 次

養生之道網導讀：吃什麼可以去肝毒？肝臟是是人體最重要的解毒器官，如果得不到足夠的保護，那麼肝臟解毒功能就會受損。那麼吃什麼可以去肝毒？下面一起來看看吧。

吃什麼可以去肝毒

肝臟是我們身體裡的重要器官，所以一定不能忽視養肝護肝哦。以下幾種食物可以去肝毒，對肝臟有益。

1、花椰菜

常吃菜花（花椰菜）可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、西紅柿

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝功能不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

3、苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

4、黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

5、胡蘿蔔

是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

6、芹菜

芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。

7、山藥

山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

8、薑黃

薑黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，薑黃能夠促進膽汁的自然產生，縮小腫脹肝管。

9、大蒜

能保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。但是，中醫認為，大蒜作為一種熱性藥，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口乾、視力下降等症狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。

10、枸杞

枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

那麼如何判斷肝臟是否有毒呢？肝臟有毒的表現，一起來看看。

肝臟有毒的表現

1、指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。

2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有濕熱、郁滯等情況的存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

3、情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的郁滯不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。

4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

請注意，任何有用的東西都得有個度，任何過度的東西都將產生反作用，所以提醒人們，以上食品必須按量食用，不宜貪多。

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