夏天午飯最適合吃什麼
養生導讀：夏季炎熱，容易使人食慾不振，沒有胃口，那應該怎麼辦呢？那就先從一日午餐著手吧，下面一起來看看夏天午飯最適合吃什麼食物吧。
“春困秋乏夏打盹”，陽光普照的日子，人特別容易犯困，尤其是午飯後，往往無精打采。其實春困夏乏並不是睡眠缺乏，而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關。
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內臟不堪重負，並降低血液帶氧能力，導致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。
要想下午不犯困，最好多吃點素的。由蛋白質和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥麵包。此外，土豆中澱粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助於睡眠。
在就餐的順序上，如果想飯後不犯困，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。午餐不要吃得太飽，下午茶時間再吃幾塊全麥餅乾或巧克力補充能量。
另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經系統疲勞，使人精力充沛。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起睏倦，最好別吃。
夏季午飯怎麼吃才不傷胃
夏季午餐應根據體質享受不同美味，偏陽虛常煲些湯，偏陰虛多喝帶果料酸奶。在水果方面，醫生建議，偏陽虛的人可多帶點熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補充氣血、活絡經脈都有益處。
夏天午飯應少而精
隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食慾越來越不振。醫生介紹，中醫認為，長夏主脾土，濕熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲，脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食慾不振等。
偏陽虛常煲些湯
一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷夏天怕熱，自汗多，因此，即便是在夏天，也應當多喝點熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏鹹些，這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。
在水果方面，醫生建議，偏陽虛的人可多吃點熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補充氣血、活絡經脈都有益處。 對於寒性的水果，如梨等，應適當少吃或不吃。
偏陰虛多滋補
如果形體偏瘦，平素食量較少，那麼就可能是偏陰虛的體質了。醫生說，偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。中醫認為，補陰經的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外，麵食也有滋補真陰的作用。
偏陰虛的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所講的熱帶產品，而應當多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達到人體的平衡。
夏季，天氣炎熱，一定要好好養護自己的胃哦。
標籤：【夏天吃什麼菜好】、【夏天吃什麼飯解暑】、【夏天晚飯吃什麼】、【夏天早飯吃什麼】、【夏天吃什麼菜下飯】
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在夏季養生分類下，於2016年04月08日最後更新
- 轉載請註明：夏天午飯最適合吃什麼 | 養生知識網 +複製鏈接