養生導讀:雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效。為常用中藥,〞神農本草經〞列為中品。由於原動物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由於采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由於枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二槓、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
鹿茸的作用與功效
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將鹿茸功效發揮最大的吃法
養生之道網導讀:鹿茸是保健的佳品,不僅營養豐富,還可以改善陽虛諸證。但是鹿茸的吃法你可知曉呢?不合理的吃法不僅無功效,還會讓進補中的你越補越虛哦!
鹿茸的食用方法
鹿茸泡酒
藥酒是中國的一大傳統,將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助於行氣作用,藥物作用便很快發揮,行至全身。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後,就可以飲用。還可以根據需要,加入其它...
東北特產 鹿茸
鹿茸是“東北三寶“之一,與人參齊名。全世界的鹿約有40多種,分佈在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。東北梅花鹿采收的叫"花鹿茸",質量最優。在七、八月份左右當年輕雄鹿長出幼角而且並沒有角化時,用刀或者角鋸把幼角割下,然後再進行除毛、除血、乾燥等處理過程,就成了大家平時所看到的鹿茸了。
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