養生之道網導讀:雞肉、鴨肉、鵝肉是我們日常最為常見的3種家常肉食,那麼你知道他們的營養價值有什麼區別嗎?雞肉怎麼做好吃?鴨肉的做法又有哪些?下面跟著小編到下文去看看吧。
雞鴨鵝肉營養大PK 誰是“贏家”
從營養來說,雞鵝鴨又有什麼區別呢?
雞肉的蛋白質含量較高,每100克去皮雞肉中含24克蛋白質、0.7克脂類,是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉還含有多種磷脂,是人體生長發育...
鵝肉不能和什麼一起吃
養生之道網導讀:鵝肉是秋冬進補的肉類,尤其適合氣血不足的人食用。但吃鵝肉有禁忌,那麼鵝肉不能和什麼一起吃呢?很多人都不瞭解與鵝肉相剋的食物有哪些,今天小編告訴你鵝肉不能和什麼一起吃的答案!
鵝肉脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉和豬肉都高,賴氨酸含量比雞肉高出30%,氣津不足市場口渴、氣、乏力、食慾不振者可經常食用。鵝肉性味甘平、鮮嫩鬆軟,清香不膩,有...