從口腔攝入食物及藥品的過程稱為“經口吸收”。“經口吸收”的有害物質，90%以上在肝臟通過代謝酶的作用下可以對其進行分解、解毒。 ■ “經口吸收”的有害化學物質可以通過五覺進行安全確認 “經口吸收”的有害化學物質，有伴隨食物一起進入口腔的危險。最近出現的食品添加劑及蔬菜上殘留有農藥等問題，確實很危險。但是，我們人類的身體在漫長...