那麼，如何對待健康食物中的“熱量陷阱”呢？這裡推薦四大基本原則： 1.凡是營養價值總體較低的食品，無論是否低脂低糖，都盡量少買少吃。比如曲奇、餅乾、甜飲料之類。因為要控制體重，飲食量就會偏少，對食物的營養質量要求必須更高。 2.凡是聲稱低糖的食物，就要留心一下其中有多少澱粉、油脂；凡是聲稱低脂的食物，就要留心一下其中有多少澱粉，多少糖。澱粉、糖、油脂三者中任意...