【饅頭的做法】 | 養生知識網


 



戶外運動皮膚曬傷後如何緊急救護

 戶外運動皮膚曬傷後如何緊急救護
曬傷後處理不當,會對皮膚造成嚴重的傷害,紫外線對肌膚的傷害絕不僅僅是曬黑和留下曬斑那麼簡單,它還會使肌膚變得敏感、出現幼紋、過早衰老等等問題。故學會幾招曬傷補救處理法,是戶外活動的必要防身秘籍。   同皮膚的普通護理一樣,曬後護理也要根據膚質的不同來進行。 干性膚質重點在於保濕滋潤,油性膚質重點在於清潔美白,中性膚質重點在於祛斑抗皺。曬後護理一般分為清潔、保濕、...



饅頭的做法與配方

 饅頭的做法與配方
養生導讀:饅頭是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起,為漢族傳統麵食。中國幅員遼闊,民族眾多,口味不同,作法各異,由此發展出了各式各樣的饅頭,如白面饅頭,玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭,叫法也不盡相同。 在江南地區,在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麵食都通通叫做饅頭。而無餡的饅頭叫白饅頭,味道可口鬆軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。手工白饅頭,加工...



酵母饅頭VS老面饅頭 誰對身體健康更有益

 酵母饅頭VS老面饅頭 誰對身體健康更有益
養生之道網導讀:饅頭是我們日常生活的主食之一,隨著酵母饅頭的出現,老面饅頭漸漸的被大家忘記在角落裡了。今天小編就給大家講講酵母饅頭和老面饅頭的知識。 酵母饅頭比老面饅頭更有利健康 自古以來,老面饅頭就是我國北方居民的傳統主食,特別是山東饅頭久負盛名。人們普遍認為,老面饅頭採用傳統發酵方法製作而成,更有味道,同時可有效保存各種營養成分。然而,有關專家指出,並非具有悠久歷史的傳統...



午餐不吃米飯吃饅頭更健康

 午餐不吃米飯吃饅頭更健康
如今很多白領都有自帶午餐的習慣,但是你知道嗎?午餐吃饅頭比米飯更有營養哦!為什麼這樣說,請看下文詳解! 午餐總是一個讓人頭疼的問題  對於上班族來說,午餐總是一個讓人頭疼的問題。據筆者觀察,在寫字樓比較集中的區域,大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的,其中有80%的人選擇盒飯,有10%的人是自己帶飯的,不過,這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲勞的上班族來講,饅頭比米飯...



為什麼饅頭比麵條更營養?

 為什麼饅頭比麵條更營養?
同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。為什麼呢?研究證明,酵母不僅改變了麵團的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。 酵母可以保護肝臟 讓麵粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。 這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麵團中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麵食就變得鬆軟好吃了。...



染色饅頭危害大揭秘 四招教您選好饅頭

 染色饅頭危害大揭秘 四招教您選好饅頭
  央視《消費主張》節目曝光上海華聯等超市銷售染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭對人體有何危害?如何避免購買到超市染色饅頭?現在讓我們跟大家說一說。 國家標準規定饅頭不得使用色素、防腐劑等添加劑 我國《食品添加劑使用衛生標準》明文規定,發酵面製品的食品分類號為06.03.02.03,可以使用的添加劑中,並沒有山梨酸鉀、甜蜜素或檸檬黃等,且在可使用這些...