飯團世界中最新的發展莫過於飯團咖啡館的出現。這些特色商店正是這幾年來咖啡熱潮達到巔峰，以及日式風格全面復甦下的產物。隨處可見新潮的飯團咖啡館。連鎖速食商店“First-Kitchen”於東京都北區的王子，新開張了一間“Onigiri Kitchen Om's”(現在已經關張)的飯團餐館，另外一方面，經營燒肉連鎖店“牛角(Gyukaku)”,韓國式燒烤店的Reins International公司在...