養生之道網導讀：臘八節泡臘八蒜，想要做得好吃，關鍵是選好醋。那麼臘八蒜用什麼醋好呢？米醋、白醋還是熏醋？具體臘八蒜用什麼醋好？下面小編為您介紹。 臘八蒜用什麼醋好？ 泡“臘八蒜”的方法很簡單。將蒜瓣剝去老皮，裝入小壇，浸入食醋封嚴，直到除夕啟封，那時蒜瓣湛青翠綠，辣味兒去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐...